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通化老師傅牛雜湯

  • 位置: 台灣 新竹縣 竹北市
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新竹縣竹北市勝利三街66號
  • 電話: 03-6675756
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4911
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.0268021
  • 緯度: 24.8232272

景點內容

景點描述

這家通化老師傅牛雜湯原本位於竹北文信路,日前卻突然搬家了,原店址也沒有告知搬遷到哪裡去,這天到新竹省親時和姊姊在喜來登飯店後方看見新店面,姊姊說懷念他們家的牛肉麵,於是我們就決定吃這個啦!

新店面的面寬更為寬敞,門口還有三個停車位,停車比較方便,外頭還簡單做了造景,感覺頗有綠意。

店內用餐環境非常寬闊,整潔度也維持得很好,大片玻璃窗採光非常好,內用感覺很舒服。

餐點選擇很多,除了麵飯類還有許多熱炒類、湯類與燉品類,不過燉品類的產品夏天是停售的,價格水準是中上價位。

小菜種類也不少,所有滷菜放在鐵盤裡讓客人自行夾取,看起來都滷得蠻入味的。

小菜價格清楚標示在一旁,價格還算平實。

另外還有菜盤,每盤30元的小菜也是讓客人自取,樣式看起來也不少。

一旁的餐具與醬料也是讓客人自取,內用的餐具都不是免洗餐具,而且所有碗筷都放在烘碗箱裡,不是隨意擺在櫃子上,感覺很注重衛生,檯面也都維持得很乾淨。

蝦仁炒飯米飯粒粒分明,蝦仁肉質脆彈感覺很新鮮,這裡的炒飯走清淡路線,沒有過重的調味反而吃得到食材的新鮮原味,口味還不錯。

番茄牛肉寬麵裡加了不少青菜,店家另外附的酸菜份量蠻多的,微濕的酸菜看起來感覺很清脆,口感微酸,加在以番茄為底的肉湯裡吃起來一點也不會突兀,琥珀色的湯頭喝起來很清爽,喝進口中可以感受到牛肉的香味與番茄的酸味,非常順口。

姊姊喜歡吃寬麵,不過這裡的寬麵表現一般,小碗麵的麵條份量感覺有些過少。

牛肉燉得軟爛口感很好,吃起來不柴不澀,也不會有腥味,牛肉給的量還不少,吃起來很過癮。

骨仔肉湯非常清淡,只簡單加了薑絲提味,沒有另外加油蔥或者蔥花,骨仔肉肉質軟嫩,口感不錯,這碗湯雖然清淡卻很耐吃,口味還不錯喔!

營業時間:上午11:00-15:00,下午17:00-21:00
提供服務:
電話訂位、免費停車
價位:
每人平均消費NT100元
消費方式:
單點
餐飲菜單及價格:

  • 清燉系列60-140元
  • 紅燒系列50-140元
  • 原汁系列80-100元
  • 炒麵飯類60-100元
  • 熱炒類60-180元
  • 小菜類25-90元
  • 湯類40-50元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 牛肉麵
  • 炒飯

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌
固定優惠:特約廠商打九折
注意事項:禁止攜帶外食、禁帶寵物
是連鎖店

推薦菜色

  • 牛肉麵
  • 蝦仁炒飯
新增菜色

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