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大笨象葡國餐廳

  • 位置: 澳門 澳門
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    氹仔埃武拉街麗太子花城G號地舖
  • 電話: +853-28888828
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3095
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 113.5563946
  • 緯度: 22.1533084

景點內容

景點描述


▲澳門葡式料理-大笨象葡國餐廳

澳門是中西美食的薈萃天地,
世界上獨一無二的澳門葡國菜在美食薈萃中最具代表性,
白天結束大三巴文化世界遺產的洗禮後,以及欣賞漁人碼頭日落餘暉後,
是該好好來祭一下我們的五臟廟嚕!

我們這趟澳門行,第一次享用葡國菜就是來到這間「大笨象」餐廳,

紅色可愛大象搭配簡單白色圓型招牌很搶眼,
雖然我一直覺得澳門餐廳業者,怎麼會取個這麼逗趣的餐廳名字感到噗滋一笑!
還有一間在氹仔的餐廳還叫「小飛象」咧,噗噗~

據我瞭解,目前大多團體遊客操作都是帶到那幾個地方用餐來著的。

▲甫走進店裡,看到頭頂上好多水晶吊燈。

▲店裡的裝潢很有古典風格,座位不少,尤其用餐時間人潮真的特多!

▲餐牆內牆上掛滿很多鑲框約六,七十年代舊照片,引人思古之情。

▲大笨象葡國餐

我們人數很多,所以分了好幾桌用餐,每人的座位上都己經事先安排好餐具。

因為澳門曾經受到葡萄牙人殖民統治的影響,
我真的蠻訝異,小小的澳門卻富含包羅萬象的葡式料理,
從正宗道地到澳門改良,多彩多姿的葡式饗宴,難怪總是令來住的遊客回味再三。

▲烤香蒜麵包

我一直以為,來這裡大概是吃合菜料理的說!!
結果一端上桌後,我有點小傻眼,因為其實大概是以每四個人為一組的套餐,
然後一道一道的料理上菜,雖然上菜的速度頗快,
但是有那麼點讓我感到小小的失望就是了!

像這個烤香蒜麵包,就是每人一塊,可以自行夾到自己的餐盤上享用。
你問我好吃嗎?我個人是覺得普通捏,烤的有點乾就是了!

▲葡式什菜湯

這個餐前湯的名稱叫啥我也不知道,因為我在桌上找不到菜單可以看,

姑且就叫它【葡式什菜湯】吧!
我覺得喝起來口感帶酸,有點像洋蒽蕃茄湯,
裡面放了很多洋蔥、紅蘿蔔及磨菇切丁等蔬菜熬煮來料理的。

▲烤沙丁魚

每人一條,這道菜是我最不喜歡的,因為它的刺還真不少啊!
吃的大家很辛苦,所以好多人沒吃幾口就乾脆直接放棄了!

而且,其實吃起來口感好像也和台灣沒什麼不同啊!囧RZ...

▲炭燒豬肋排

這道菜,就還不錯吃哦!
烤的表皮有點焦黑又脆的豬肋排,
肉質彈牙有勁,完全充份吸收炭烤的香味。

▲炸物

這道菜吃起來,就有點像是我們的炸春捲,
只是裡面其實是包庫里姆那種,口感一般般。

▲燉牛肉時蔬

▲酥炸胡椒蝦

胡椒蝦香辣味十足,在料理上只有在蝦背上劃一刀,
所以食用時,還是必須自已動手剝蝦殼,
用來做家常菜或下酒菜都不錯,是超簡單好吃的料理。
不過一人只有一尾,吃起來還真是有點不太過癮啊!噗

▲炒時蔬(高麗拌花椰菜

唯一的一道蔬菜料理,
但我印象最深就是它調味有點過鹹了,囧rz..

還是我們台灣的高麗菜吃起來比較優,
尤其是梨山那一帶種植的,
所有的農作物灌溉,都是引自終年溫度不超過八度C的合歡冰泉,
在平均低溫,水冷,生長期相對增加的條件下,
種出來的高麗菜自然更紮實,更清脆香甜啊!

▲香濃惹味的葡式咖哩

沒有印度咖哩辣味,也沒有東南亞國家濃厚椰汁味的葡國雞,
是一道專屬澳門的淡咖哩料理,也很值得品嚐!

這是今晚,我覺得最令我感到滿意的一道料理。

▲葡式焗海鮮飯

海鮮飯其實吃起來也平淡無味,但我把咖哩拌上去攪和一番,
味道真是一絕啊,變的超級無敵好吃唷!

▲澳門葡式料理-大笨象葡國餐廳

吃過葡國菜後,我發現這異國料理好像沒有讓我很愛耶,
頂多只能算是填飽墊墊肚子吧!

不過,難得來澳門,當然要嚐嚐不一樣的美食,我是絕對很樂意的!
畢竟,很多事總是要自己親身去體驗過,才能下定論嘛!

雖然菜色可能不是很合我的口味,但一樣米養百種人,
我相信喜歡葡國菜的大有人在,
或者也有更棒的葡國菜餐廳,只是可能這次的用餐並沒有讓我想比個「讚」!
大概只能給到三顆星
★☆嚕!

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