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魚壽司小吃店

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景點描述

台灣人愛吃日本料理,到處可見日本壽司店,有的走高級精緻日本料理規模,有的走平民小吃風,更有的是結合中式熱炒料理,魚壽司就是這樣的一個結合中、日料理的小吃店。沒有豪華的裝潢,走的是傳統小吃店的格局,連走廊都拿來當用餐區。

冰櫃裡都是新鮮的魚貨與海鮮,這些魚貨是來自東港或是大盤商,店家至少開業有十幾年,廚師聽說是來自台南,所以有些料理會有台南特色。

室內空間並不大,大概只容納了三張桌椅,其餘都在走廊,屬於小而美的店家。

翻開menu,樣式種類相當多,舉凡壽司、握壽司、沙拉、烤物、火鍋、熱炒等,至於價格如果以單價來看,個人認為有偏高一些,人多比較好點餐,像我們人少只能點一些。

鮭魚握壽司150元/6個,鮭魚很新鮮,但鮭魚肉的部位並不算太好,吃起來油脂不夠與爭鮮壽司的鮭魚握壽司口感差很多。

豆皮壽司40元/6個,這豆皮壽司一直都是老公的最愛,日本料理的基本款,事先醃漬過的豆皮帶有甜味,配上醋飯中規中矩的豆皮,就變成美味的料理了。

日式烤醬肉飯120元,很特別的醬肉飯,上面是松坂豬肉片,肉片有醃漬後再烤過,味道挺香的,醬香口味上也不錯吃。

這樣的吃法很像台式燒肉飯,豬肉片帶有油脂,吃起來相當油香又帶有焦香味,不過因為沒有其他配菜,吃到後面會覺得味道單調了一些,老公的感想是很好吃但份量不夠。其實應該是份量少才會覺得意猶未盡才對。松阪豬肉片的口感讓整份燒肉飯有著很高的評價,日式口味的醬油也加分了不少。

日式炒烏龍麵70元,很像讚崎烏龍麵的口感,QQ的很彈牙,麵條與醬汁充分包覆後,炒到醬汁收乾,是一道美味的平價餐點。

這家店在下班的路上,總是有不少饕客駐足,這次終於去品嘗過了,估計廚師對醬汁的掌控很純熟,幾道平價的餐點都有不錯的表現,雖然因為人太少不能點多樣的料理來跟大家分享,但這類的日式料理店都差不多是這樣的價格帶,所以建議多一點人再來享用,CP值就會比較高唷!

營業時間:17:40~24:00

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