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阿英紅糟肉圓

  • 位置: 台灣 新北市 瑞芳區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市瑞芳區基山街114號
  • 電話: 02-24969945
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2069
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.843944
  • 緯度: 25.108435

景點內容

景點描述

話說假日的九份人潮洶湧,我已經好久沒有在白天,走到九份最熱鬧的基山街這裡逛逛,這次趁著平日來九份,我終於可以好好的逛逛基山街了。

走著走著肚子也餓了,眼前出現這間「阿英紅糟肉圓」,想說已經好多年沒吃紅糟肉圓了,加上以前都是吃隔壁間較有名的「金枝紅糟肉圓」,於是就決定要來試試這間標榜店內諸多產品,都是「真正紅麴」做的店。

攤位上放著好幾盒已經蒸熟的肉圓,可以讓客人外帶回家自已加熱來吃,還有紅色的籃子裡,放著店內湯類的食品用到的各式丸子。

這一大盒裡頭放的就是店內的紅糟肉圓,這一顆顆看起來晶瑩剔透的,都是剛蒸熟的肉圓,這剛蒸熟的肉圓還不能馬上吃,還得要放到油裡面油悶一下才能端上桌喔!

店內的用餐空間還算蠻寬敞的,分成左右兩邊的座位區,一共有七桌大桌子,可以同時容納不少客人,用的都是厚實的木桌和木椅,連地板也是木製的。

店內大大的牆上介紹著用紅麴做的各式產品,不過這些都不是店內自已做的產品啦!

然後可能現在九份的日本觀光客很多,而且日本人的消費能力又很高,店裡的牆上特別貼上了一個紅色的大海報,上頭用日文介紹著紅麴,就是要讓日本人瞭解紅麴,然後進來店裡消費啦!

另一面牆上有著客人各式各樣的留言和簽名,我想最主要的是有幾位政治名人和藝人的簽名吧!不過除非是像我剛好坐在這面牆旁邊的座位,不然誰進來吃東西會注意看這面牆。

再來帶大家看一下超貴的MENU吧!店內賣的東西都在這張粉紅色的紙上了,九份紅糟肉圓跟芋圓的價錢一樣,一直漲個不停啊!不管是肉圓或者是湯都漲價了,以前漲到四十塊我就覺得有點誇張了,現在竟然漲到四十五塊了,要不是我很久沒吃了,想說來吃吃看,不然這四十五塊的價錢,根本就是在騙觀光客的錢, 觀光客一定都想說,來九份就給它吃吃看,但我明明就住瑞芳幹嘛跑來吃這個,下次打死我都不吃了。

紅麴肉圓NT45,九份的紅麴肉圓跟基隆一樣,都是用油悶的肉圓,這肉圓皮還蠻薄的,只有底部比較厚一點而已,吃起來還算有Q,而我本來想說賣四十五塊這麼貴,裡頭包的料應該比較多吧!沒想到大錯特錯,裡頭只有一塊稍微大一點,像照片上這樣大小的紅 糟肉,另一塊比這塊小一點點,再另一塊大概只有這塊的五分之一吧!肉也太少了,還好筍絲有比較多一點點,這肉有用紅麴去醃漬,所以剛吃到嘴裡有股味道,我說不出這個味道,但至少不討厭,但我的總結還是,這肉圓的C/P值爆低,又貴用料又不實在。

綜合丸湯NT45,這原本也是三十五塊的湯,現在也漲到四十五塊了,真的是有點給它過份了些!一碗綜合湯裡頭有紅麴花枝丸、紅麴貢丸、香菇貢丸各一顆,另外還有兩顆小顆的魚丸,湯喝起來蠻普通的。

紅麴花枝丸,跟一般的花枝丸就只有顏色的差別而已,其他吃起來大同小異,而裡面吃到的花枝只有超小一塊而已。

香菇貢丸,這個是所有的丸子裡頭我最喜歡的,吃起來跟貢丸一樣很Q彈好吃,又多了香菇的香氣,還不錯吃。

紅麴貢丸,不管它是不是紅麴做的貢丸,這個貢丸還蠻Q彈好吃的,而紅麴的話則一點都吃不出那個味道。

魚丸,魚丸的話也蠻普通的,口感比較軟Q,吃不出什麼魚丸的味道。

營業時間:AM9:00 - PM20:00。

推薦菜色

  • 紅麴肉圓
  • 綜合丸湯
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