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羅東帝爺廟口喥咕麵

  • 位置: 台灣 宜蘭縣 冬山鄉
  • 類型: 地方小吃 中式料理 其它類別
  • 地址:
    宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路142號
  • 電話: 03-9610120
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3161
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.7501157
  • 緯度: 24.6703333

景點內容

景點描述

來到宜蘭逛完了長埤湖風景區,我們就前往這間有五十年歷史的小麵攤。原本是位於羅東奠安宮帝王廟前,也是一間廟前的人氣小吃,不論平日或假日,到了用餐時間就擠滿許多想吃的客人,目前搬到羅東高工對面,小店之前是沒有名字,會取名喥咕麵,應該是客人來這吃麵,常常遇到客滿的狀態,因為要等老闆煮好麵,可能要花上一二十分鐘,店裡又沒有賣任何小菜,只能乾等到都喥咕(台語打瞌睡的意思),才能吃到自己叫的這麼一碗麵。

簡單的煮麵攤持續冒著熱騰騰的熱氣,店家不停的煮麵,客人也不斷的進入,開店才不到半小時,煮麵的手一刻也不曾停過。

店裡賣的品項很單純,除了四種麵和三種湯類 ,每樣統統都是30元,簡單幾道小吃,仍然吸引不少羅東當地人過來用餐。

雖然是假日來吃,因為還沒到用餐時間,還不需要到排隊,至於老闆的麵煮的相當快,差不多五分鐘時間就送上來,倒是沒讓我等到打磕睡。

除了一般折疊方桌之外,店家還把之前幾張舊的木製桌椅搬來,更增加濃濃的古早味。

乾麵 NT30元

這裡的麵類雖有四種,用的都是陽春麵的扁麵條。端上桌的乾麵,看起來真的是很樸素的一碗麵 ,只加入些許的醬油和黑醋,搭配點綴的油蔥酥,很像台北的傻瓜乾麵說,沈底的醬汁攪拌一下,麵條沾滿黑醋的味道,小衛我倒喜歡加旁邊的甜辣醬,如此吃來醋味比較不明顯,多了幾許辣味,感覺就是很古早才有的味道囉!

魚丸湯 NT30元

這碗魚丸湯跟淡水賣的不一樣,丸子跟福州丸是一樣,可惜的是丸子不Q彈,吃起來口感較為偏軟滑口些,內餡包著肥瘦比例的豬肉;至於湯頭是簡單的大骨湯,加入芹菜末跟油蔥,喝起來清甜不油膩,跟乾麵的重口味成了不錯的搭配。

餛飩麵 NT30元

餛飩是一般小顆的,純粹只有肉餡,加入麵裡大約四顆,吃起來滑嫩有肉香;湯頭用的是大骨熬煮的白湯,清香甘甜的滋味越喝越順口,跟麵一定吃,個人覺得清爽不油膩,如此清淡的口味,很適合常常吃大魚大肉的我。

這裡休假日會公佈在白板上,另外喜歡吃店裡的配料,也有賣生餛飩跟魚丸,讓你可以帶回去自己料理。

特色:羅東超人氣知名小吃
營業時間:10:30-賣完為止
排休
價位:每人平均消費 NT60元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 魚丸麵 NT30元
  • 餛飩麵 NT30元
  • 餛飩魚丸湯 NT30元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 乾麵

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:熱情歡樂
座位:長桌

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