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台鹽涮涮鍋

  • 位置: 台灣 台北市 中山區
  • 類型: 地方小吃 各式火鍋
  • 地址:
    台北市中山北路二段93巷36號
  • 電話: 02-25235288
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2287
  • 低消: 200~500
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.522437
  • 緯度: 25.0543439

景點內容

景點描述

這一波的寒流真的有夠冷,所以小衛我決定介紹最近吃過的鍋物,這家位於中山北路巷內的「台塩深膳鍋」。看上去感覺是家開了蠻久的餐廳,經過這麼長的經營時間,感覺卻沒什麼網友在介紹。其實碰巧中午喫飯時間經過,不經意看到的火鍋店,外表看起來不算新,想說能夠在這麼貴的地段存活下來,應該有兩把刷子,決定進去試試口味先。

店裡的偏暗的黃光感覺滿溫馨,很適合舒服的用餐,進到店裡面座位滿寬敞,陸續不少媽媽帶著小孩來吃,感覺以附近的住家來吃的居多,像我這種過路客就少了許多;內部裝潢非常樸實,看起來桌椅都使用一段時間,卻維持的相當整潔,另外這裡除了提供冰紅茶外,也有現磨咖啡可供無限飲用,餐後還可以自助式吃吃明治冰淇淋。

這家店的蔬菜盤,相當令人激賞,除了菜色相當多元,有常見高麗菜、金針菇、香菇、番茄、豆腐、玉米跟米血之外,還有不少瓜果之類,像金瓜、菜瓜、芋頭和花椰菜,讓人可以均衡各項蔬食,達到既健康又營養,加上送上來蔬果都相當新鮮,光看就讓人食指大動,這兒的菜盤算是滿有誠意的。

送上來的高湯是以清爽的昆布與柴魚做為湯底,喝起來只有淡淡的柴魚香氣,主要拿來跟各種蔬菜混搭,更可以直接用來涮肉片,這樣新鮮與否一嚐便可得知。

極品松板豬肉鍋 NT420元

松板豬不消說,端看其油花分佈,便可知這滋味肯定不賴的!其實這是豬肩頸部位,每隻只有細細的兩條說,可是我發覺幾乎不少熱炒或鍋物店,最近都增加了這道料理。而這裡的松板豬削出是長條的小薄片,放到鍋裡涮個幾下就熟了,馬上撈起那白晰的肉片,單吃甜香富嚼勁的口感,如果佐以店家特製的日式酸桔醬更是對味,店家片薄過松板豬肉片,肉質吃起來不會老硬嚼不動,肉片可是鮮嫩到會彈牙的,雖然價位上是貴了一點,但偶爾吃吃還真的不錯!

特色:養生涮涮鍋
營業時間:11:00-14:30  17:00-23:00
提供服務:電話訂位
價位:
午餐每人平均消費 NT250元 、晚餐每人平均消費 NT350元
消費方式:單點、套餐
餐飲菜單及價格:

  • 上選豬肉鍋 NT550元
  • 招牌海鮮鍋  NT450元
  • 極品海陸大餐 NT550元
  • 頂級去骨牛小排 NT560元
  • 頂級霜降牛肉鍋 NT650元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 上選牛肉鍋

適合人數:
團體聚會、好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆、熱情歡樂
座位:長桌

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秀色可餐
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