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美膳牛肉麵

  • 位置: 台灣 新北市 新莊區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市新莊區中正路514巷53弄35號
  • 電話: 02-29043406
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4978
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.430655
  • 緯度: 25.0339469

景點內容

景點描述

輔仁大學附近是我們新莊最多牛肉麵聚集的地方,也許是學生們愛吃牛肉麵的關係,才能夠每家都生意強強滾,除了之前吃過老吳牛肉麵,和老葉牛肉麵之外,位於中正路514巷工商城內的這家牛肉麵,可算是專門做學生生意的一家牛肉麵,因為深藏在巷弄之中,一般路過附近的人,根本無法發覺店面的存在,只能憑著學生口耳相傳,才會跑到這裡來吃。

店裡面幾乎清一色的學生,已過了用餐時間,還是有七八分滿客人,生意算的上相當不錯!

店裡面賣的清一色各式麵食,價位從30元到105元,店家考慮到學生的食量,每種麵食都分成大小碗,至於小菜的部分就很單純,當天看到只有四五款樣式。

這裡茶水是自助式,想喝的人自己可以倒來喝。

因為走的是平價路線,包括碗筷跟醬料都是放在鐵架上,有需要的自己過來取用,至於這裡店家貼心的把筷子,分成衛生筷跟塑膠環保筷兩種,讓客人自己選擇想用的筷子。

百頁豆腐切成四方小丁,淋上了蒜蓉醬很好入味,因為還加入些微辣醬,讓單純無味的百頁,吃來更加有味道,沒想到稍微做一點改變,百頁也能變得更加好吃。

燙青菜有兩三款可以選擇,這天我選擇的是菠菜,汆燙過的菠菜,看起來翠綠不軟爛,淋上些許醬汁跟油蔥,清爽確有幾分滋味~~

清燉牛肉麵 

跟常吃的清燉牛肉麵口味不太相同,主要是這裡的清湯多了中藥的清香,湯頭喝起來不會死鹹,有著略微偏重當歸香氣,配上三片牛腱肉片,軟硬度還算適中,用的是較粗的拉麵,麵條不會煮的過爛沒有彈性,對學生而言,這裡的牛肉麵算是比較平實,口味掌握也有一定水準,難怪能夠吸引不少學生來吃。

炸醬麵

一般炸醬除了豆干丁就是豆瓣醬跟絞肉的組合,這裡還多了香菇丁,所以味道更加豐富些,
調進去的豆瓣醬不會太多,口味上不會太過厚重,跟一般炸醬麵相比吃來清爽許多,至於麵條的部分,用的是滑溜順口的拉麵,略微拌勻之後,整體的口感相當不錯!



菜單

特色:紅燒牛肉麵
營業時間:11:00-20:00
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 炸醬麵 NT50元
  • 清燉湯餃 NT70元
  • 紅燒牛肉麵 NT85元
  • 榨菜肉絲乾麵 NT45元
  • 牛肉清燉湯麵 NT45元


推薦菜單(人氣餐飲):

  • 紅燒牛肉麵

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:熱情歡樂
座位:圓桌,長桌

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秀色可餐
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