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濼洋食

景點內容

景點描述

桃園大有路一向不在我們的勢力範圍之內...

除了有時候會來這邊找朋友之外,鮮少在這裡活動

對這裡有些什麼餐廳也不大了解(朋友都說這裡只有鹹酥雞跟便當XDD)

我的印象大有路就只有桃園大飯店跟新光三越而已..

某日接到濼洋食的試吃邀約,上網搜尋一下相關資料

嚇!原來濼洋食是小天使韋汝開的店~!

帶著追星的期待心情~初訪"濼洋食"~

位在桃園大有路上的濼洋食主打的是義大利料理

雖說是義大利料理,但還是有分別,濼洋食是屬於"南義"的料理

我對義大利料理沒啥研究,正巧藉這次機會了解一下何為南義料理?

濼洋食的招牌是隻可愛的小黑貓,而"濼"就是取LOVE的諧音

門口擺了菜單跟小白板,小白板不時會更新優惠的活動

這天是海尼根&可樂娜啤酒買2送1

可惜今天要開車,要不然就點他個兩瓶佐餐!

進入店內目光隨即被這下午茶沙發區所吸引~

復古的皮沙發加上磚牆,給人一種放鬆悠閒的感覺

大片的落地窗,寬廣明亮的用餐空間

奇趣的燈具以及牆上裝飾的畫作,少見餐廳會使用木質的地板

裝潢簡單俐落卻又不失質感的設計~



今天客人不多,可以坐到沙發的位置~

這個沙發區很棒喔!如果人多聚餐只要並桌就是一個獨立大空間~

開放式的大廚房,可以欣賞廚師們的廚藝

偷偷突襲一下廚房,整體看起來真的十分乾淨

瓶瓶罐罐的調味料也擺的整整齊齊的!姑且不論料理口味,光廚房就讓人安心~



廁所,為什麼沒事要介紹廁所XD

這裡有個可愛的設計圖案唷!



男女生的標示是可愛的機械人塗鴉呢!很逗趣吧


大概參觀完環境,回到桌位服務生送上冰水及菜單,點餐嘍!

菜單,這裡也展現了店家的貼心~

除了料理菜名外,料理的食材內容物也都清楚的標示在上頭

右上角還有廚師的名字呢!甜點,義大利麵等都是由專屬的廚師負責的

價位也很親民,大約180~300左右

另外點主餐加80元可以升級成套餐~

(含沙拉,例湯,飲料)+10%服務費

今天跟女王不打算用套餐,想單點試試菜單上其他特別的東西

法式水果鮭魚沙拉(160元)

中間那朵玫瑰花是用整條的燻鮭魚捲成的唷!

使用當季蔬果加上清爽的優格醬,今天有橘子,奇異果,蘋果,鳳梨

沒想到燻鮭魚跟水果類超搭的!鹹香酸甜,風味獨特!

而且份量蠻多的,2~3個人分享都不成問題



我們飲料請他先上,LOVE招牌水果茶(120)&焦糖卡布奇諾(75)

必點LOVE招牌水果茶,甜蜜微酸,水果丁也放的毫不手軟,水準之上!

大概是廚師的分工關係,料理速度也明顯的快很多

出餐速度真的還蠻快的!主餐跟飲料差不多同時間也一起上來了!

 西班牙海鮮燉飯(280元)

 豐富的海鮮料,有淡菜,蛤犡,中捲及大蝦

擺盤也很美麗,海鮮料圍成一圈好像盛開的花朵!



熟度也拿捏的很棒,尤其中捲吃起來好軟嫩呢!

 點菜前服務生有提醒,因為南義料理口味較北義來的重

還且重視食材的口感,所以這的燉飯帶有米心,吃起來會稍硬一些

如果不習慣的話也是可以請廚師調整一下

燉飯加入了高檔的番紅花,燉飯有著淡淡的蒜香,還蠻喜歡這燉飯的口感

帶有一些Q勁,但還蠻容易咀嚼的,有番紅花的加持,香味撲鼻噴香

 辣味匈牙利海鮮義大利麵(220元)

猛一看或許覺得這是西班牙海鮮燉飯的義大利麵版

海鮮料大致相同,雖然看起來類似,但口味上可是大大的不同呀!

海鮮料同樣的令人激賞,義大利麵煮的稍微映一點也是南義的特色

重點是這濃稠的醬汁,正統的南義醬汁,除了濃郁的蒜香外

還加入了洋蔥,微辣的調味,加上濃郁奶油醬汁及九層塔

層層辛香料堆疊出南義料理的精髓,這款大推!好吃!

 南義香醬披薩(260元)



這可是經典中的經典!

大量蕃茄跟蒜碎,並使用豬肉跟牛肉的雙拼肉醬

加上紅黃綠三色甜椒,五彩繽紛的視覺享受!

餅皮也是相當有特色,介於厚皮跟薄皮之間厚度

脆中仍帶有Q勁的餅皮,而且跟餡料的比例拿捏的剛剛好

吃起來不會太乾,也不會覺得餡料過於突出,這批薩好吃極了

 

重點是這批薩是10吋的!點一份可以3~4個人分享!

當然。。。我們是吃不下了。。。打包回去當晚在飯店冷吃也相當夠味呢!



 新品:黑炭巧克力鬆餅(嘗鮮價180元)

即使飽到不行,女孩們的甜點釋放再另一個胃

這款黑炭巧克力鬆餅份量也是頗大,感覺口味也相當重。。好像很甜ㄟ!

滿滿的都是巧克力!!!

四片特製的巧克力鬆餅,還加上一球冰淇淋!

鮮奶油跟滿滿巧克力碎屑。。。看來熱量破表! 




再淋上煉乳。。。。這。。我吃完要跑好幾圈操場XD

戰戰兢兢的試吃一口。。(我真的很怕甜XDD)

疑!?不甜ㄟ!真的沒有看到想像中的甜!

巧克力鬆餅好吃極了!好香!外脆內軟帶點淡淡的苦味!

外面灑上的的也是苦巧克力,唯一的甜度來自冰淇淋跟煉乳

搭在一起剛剛好,一口一口我們竟然完食了!

不管有沒有明星的加持,料理好吃才是重點!

我倆挺著飽飽的肚子,在往停車場的路上還在想。。我們怎麼吃的完XD

南義料理真的顛覆以往我對義大利料理厚重濃郁的觀念

大概也因為這樣的關係,小鳥胃2人組也才能從容的吃下那麼多東西︿︿"

有機會可以來嚐嚐唷,搞不好還能遇到小天使呢︿︿!

如果有幸遇到了,給她加加油打打氣吧!

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