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阿淵鵝肉

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市板橋區民權路322號
  • 電話: 02-29650855
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5125
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.45726
  • 緯度: 25.016359

景點內容

景點描述

鮮橘色的招牌看板很醒目,中間的白色看板上另外畫了隻鵝的圖片,白色看板的顏色看起來有點斑駁退色,猜測這間店應該開店有段時間了吧…

每個月國曆1號,不論內用或外帶皆提供8折之優惠。所以每個月的這一天店家總是大排長龍,在現今這種物價高漲的時候,多少能省一點錢,當然就會排滿撿便宜的人潮。也正是因為某天路過,看到排隊的人潮,才讓我注意到這間小店。無法忍受排隊等候,只好另外挑了一天平常日來嚐嚐鵝肉。

門口的餐車上擺滿了整隻的鵝肉,還有鵝腸、鵝腱、鵝心肝等各式小菜。有不少客人是單點鵝肉切片後外帶的。

滿滿整面牆的料理照片,有看到顧客詢問店員菜色相關問題,店員就直接比牆上的照片給客人看,這樣溝通的確有效的多。

菜單就高掛在牆上,看好了直接到前方的櫃檯跟店員點菜,沒有另外提供點菜用菜單。鵝肉可選擇喜歡的部位前段、後段價格不同,喜歡吃鵝腿、鵝頭、鵝翅或是鵝腳也都可以指定單點。

鵝肉飯,上方鋪滿了鮮嫩好吃的鵝肉,還有附上一些魯桂竹筍。飯中好像有淋上米酒,有吃到淡淡的酒香味。

鵝肉冬粉,也是可以看到碗中有滿滿的鵝肉薄片鋪在冬粉上,湯中有加入油蔥提味,還加了不少的細薑絲、豆芽菜,湯頭喝起來似乎也有點淡淡的米酒味。

另外點了一份鵝血糕,我喜歡吃軟軟的鵝血糕,以前吃過其他間鵝肉店賣的鵝血糕,感覺上比豬血糕更軟、更好吃。所以看到這裡有賣,當然要點一份來嚐嚐,很遺憾的今天吃到的口感不優,感覺上表皮太硬,可惜了~

營業時間:上午11點~晚上10點

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