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明德素食園 (信義誠品店)

  • 位置: 台灣 台北市 信義區
  • 類型: 蔬(素)食餐廳
  • 地址:
    台北市信義區松高路11號地下2樓(誠品信義店)
  • 電話: 02-27298969
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8414
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.565856
  • 緯度: 25.039357

景點內容

景點描述


明德素食園是位於市府轉運站誠品商圈美食街其中之一的店家,有空來到阪急百貨逛逛時,就到地下街看看有什麼好吃的,最近強調環保盡量少吃肉,就來吃素食看看。



店內的擺設與裝簧與很漂亮,氣氛很好,櫥窗內有各種菜色可以自行前去挑選,類似自助餐的作法,菜單上則是有白飯、五穀飯、清粥、健康粥、麵線、湯品等等以供搭配,選位置坐下來後就開始點餐。

因為是素食的,所以每道菜都是素的,但蠻厲害的,做得很像葷食一樣,首先點了素肉片,盤子上排得很漂亮,還有裝飾,夾一片吃看看,咬下去很像是火腿的口感,真的很會做,調味也很適中,應該是用豆類的製品加工的,但是吃起來很美味,不比真的肉遜色。

炒冬粉:這道炒冬粉,是用冬粉、高麗菜、香菇與紅蘿蔔一起炒的,吃起來倒是挺不錯的,雖然沒有加肉,但是一樣很香,只是稍微油了點。

素春捲:雖然看起來像是葷的其實是素食的春捲,切成適當的大小,裡頭包了素菜與豆類混合而成,吃起來挺有味道的,以素食來說算是不錯了。

素肉捲:外面是兩片炸得酥酥的豆皮,內部夾著素肉片,上頭淋著醬汁,所以吃起來很入味,雖是素的,但做得很逼真,像是肉捲,等咬下去就知道是素肉捲,豆皮內夾的素肉片煮得挺好的,口感軟嫩。

炒飯:炒得很鬆軟,粒粒分明,調味適中,味道很香,但就是沒有什麼料。

吃完這家覺得偶爾吃素食也是不錯的選擇,若有喜歡吃素食的朋友可來試看看,基本上它的菜色都蠻精緻的。

 

 

 

 

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秀色可餐
服務舒適
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