咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

品三仙

  • 位置: 台灣 台北市 文山區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台北市保儀路13巷3號
  • 電話: 0932-006107
  • 傳真: 02-26640858
  • 網頁: http://www.xn--ehqrtw5l.tw/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1273
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.56916
  • 緯度: 24.988513

景點內容

景點描述

起司餛飩爆漿 滿口濃郁奶香

餛飩是很常見的小吃,不過,台北有小攤子,業者突發奇想,在餛飩中包入起司,吃來香醇,還會爆漿,甚至還有鮑魚、紅麴口味,挑戰大眾味蕾。 圓潤飽滿的,可不是水餃,而是餛飩,個頭雖然大一號,外皮卻薄到看得到內餡,打開來,濃郁起司,全都溶化,一入口,濃醇奶香,會爆漿,還有自家做的紅麴,滿口發酵醺香。 前腿肉、胛心肉,兩種混合出口感,還得用機器,千錘百鍊,讓豬肉餡,翻過來,還能對抗地心引力,才會Q。 這還不能包,一塊塊起司,得要站上電子秤,看看重量有沒有超標,就怕起司有鹹味,放太多,壞了風味。 攤開外皮,放上滿滿豬肉餡,起司擺中間,手掌一收起來,就是白胖餛飩。 送進滾燙熱水,瞧瞧白色餛飩,經過大火滾煮,漸漸變透明,就大功告成,創意的,還有鮑魚口味,四頭鮑切成小塊,濃郁海味,瞬間竄出來,老闆說,口感要好,罐頭鮑魚,比新鮮的,還要Q。 尋常小吃,包進創意內餡,顛覆大家想像。(民視新聞林嘉玫、吳宗哲台北報導)

更新日期:2014/02/25

欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加