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福豆屋

  • 位置: 台灣 台南市 中西區
  • 類型: 日韓料理 各式火鍋 吃到飽
  • 地址:
    台南市中西區健康路一段68號
  • 電話: 06-2134882
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6986
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 120.210007
  • 緯度: 22.981423

景點內容

景點描述

這週末小姑一家人回娘家來,於是婆婆建議中午大家一起到餐廳請小姑一家人吃飯。本來是打算吃日式料理的,但婆婆無意間瞄到了報紙一角的優惠卷,於是臨時起意去了「福豆屋」。

 

 

開車途中,我滿心期待著日式料理,當得知改成壽喜燒的時候,心裡受到一陣打擊,因為我數年前吃過一次壽喜燒後,就超排斥那種甜甜的醬油煮的食物。尤其南部口味都是超甜的,許多北部人到南部來用餐都會有這種明顯感覺。

 

 

「福豆屋」位於車水馬龍的健康路,但沒有提供停車場,這點還滿不方便的,因此大家還花了些時間在附近找停車位。在店門口集合後,大家一起走進店裡,店內空間座位安排感覺有些擁擠,桌上爐子數也不多,得兩人一鍋才行。

 

 

店裡提供兩種選擇:壽喜燒和日式柴魚鍋。平日午餐199元,晚餐239元,假日全日239元,另收10%的服務費。大家幾乎都點壽喜鍋,只有小姑點了日式柴魚鍋。

 

 

 

食材區比想像中小很多,也許加上我挑嘴的緣故,找不太到我想吃的食物。最後只端了肉片和香菇回座位。

 

 

 

 

飯後水果我最喜歡的就是柳丁了,又甜又多汁。

 

 

如果高湯不足必須自己前往取用唷!

 

 

我吃了沒幾片肉片就開始感到膩了,明明肚子還空空的,但卻又抗拒著這種醬油煮出來的甜甜食物,相較我來說,其他人倒是吃得滿開心的。因為是兩人共鍋,我不好意思去動到湯頭,一直等到大家吃得差不多的時候,我才去拿柴魚鍋的高湯倒進壽喜鍋,希望能多少將醬油的甜味沖淡點。但結果當然還是失敗了。如果一開始就知道自己是不愛吃甜味的,請一開始就點日式柴魚鍋吧!

 

 

但令人驚訝的是,福豆屋的配料區裡竟然沒有吃火鍋最重要的沙茶醬!這點讓我大吃一驚。所以就算用柴魚鍋來煮,食物的味道還是少了很重要的一味。我想,我以後還是不要輕易嚐試壽喜鍋吧!

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