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蘆薈花園雲南食府

  • 位置: 台灣 苗栗縣 獅潭鄉
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    苗栗縣獅潭鄉新店村七鄰102號
  • 電話: 037-932729
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2583
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 120.9388678
  • 緯度: 24.5352513

景點內容

景點描述

蘆薈燉湯 口感清爽又補身

【訊息】蘆薈花園雲南食府|苗栗縣獅潭鄉新店村七鄰102號

 


冬令進補,想換點不一樣的口味嗎?苗栗有間餐廳老闆娘,利用自家種植的蘆薈和多種中藥材,研發出口感清爽的湯品,不但滋養補身,蘆薈獨特的滋味也降低了補品的油膩感。
蘆薈先削刺,去皮再切片,接著川燙,再挑選冬令進補的八種中藥材,中藥材放鍋底,接著擺進土雞肉,最後放入處理過的蘆薈,用雲南獨特的汽鍋悶煮2小時,不用任何調味料,湯頭自然鮮甜。

來自雲南的老闆娘利用家鄉味和巧思,研發出蘆薈土雞養生鍋,很適合天冷時品嚐,另外不只煮湯,蘆薈加入海鮮跟蔬菜快炒,也是一道顏色繽紛的料理,讓重口味的海鮮也能吃出清爽的口感。(民視新聞邱俊超苗栗報導)


營業時間
早上10:00~晚上08:00(6點開始另提供有早餐服務)

蔡色介紹
蘆薈料理:蘆薈排骨湯、蘆薈什錦、蘆薈沙拉、蘆薈涼麵
雲南料理:雲南汽鍋、椒麻雞、雲南大薄片、雲南破酥手工包子、輕徵檸檬魚、麻辣魚、酸木瓜雞湯、酸辣湯、
     茴香根雞湯、豌豆糕、脆薯片、醃菜炒肉絲
雲南口味麵食:過橋米線、米干、炒麵、肉醬麵、雲南涼麵、雲南甩餅

 
更新日期:2010/11/29
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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交通方式

自行開車

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高速公路北上:
下苗栗交流道,轉接苗26-2線(錫隘隧道)往獅潭,終點接台三線右轉往南(大湖、汶水方向),至116k即到達

高速公路南下:
下頭份交流道,左接124縣道,至珊珠湖右接台三線,至116k即到達

大眾運輸

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其他方式

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