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白磚厝肉圓

  • 位置: 台灣 基隆市 仁愛區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    基隆市仁愛區南榮路119號
  • 電話: 02-24264919
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1570
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.743163
  • 緯度: 25.125178

景點內容

景點描述

這間白磚厝肉圓,在基隆的南榮路上,白底紅字的大招牌,經過很容易就會注意到了,還記得讀國中的時候,下課總會從現在白磚厝肉圓旁邊的巷子,走出來到南榮路搭公車回家,而在那個時候,其實白磚厝肉圓並不是在現在的店面,而是在旁邊的那個巷子裡做生意,下課後常常會來這巷子吃肉圓,不過畢業後就再也沒有回來吃肉圓,不知曾幾何時,已經變成有店面的肉圓店。

其實這間肉圓店和距離不遠的南榮路老店專業肉圓,是親威的關係,這間店是哥哥的兒子開的,而另一間則是弟弟開的,從基隆市區走過來,南榮路老店專業肉圓會先到,不過其實兩間店間隔的距離,大約是走路五分鐘的路程,我到基隆都是騎車,所以對我來說兩間的距離都一樣。

夏天的時候因為店內有開冷氣,所以外頭會用這個透明的塑膠簾來擋住出入口,要進到店內的話,從中間的縫穿過去就可以了。

進到店內不要看到彩券行就以為走錯了,就是這裡沒錯,店裡一邊是在賣彩券的,一邊則是在賣肉圓的,老闆是不同的兩個人。

店內的座位在後方,就是這樣簡單的桌椅。

店內就只有賣肉圓、豆干包、貢丸湯、魷魚羹湯和綜合湯這五樣東西,和南榮路老店專業肉圓的差別就在於,這裡沒有賣筒仔米糕和燒邁,價格也都一樣,是走平價路線的。


貢丸湯NT20,一碗貢丸湯有兩顆紮實的貢丸,我覺得這個比較像香菇貢丸,因為貢丸裡頭有著些許的香菇,貢丸吃起來很Q彈,湯的部份加了不少的芹菜來增添香氣,喝起來蠻清甜好喝的。


肉圓NT30,這裡的肉圓也是用油悶的,上頭灑上滿滿的芹菜,皮吃起來還蠻有Q勁的,口感很不錯,醬料的部份我覺得跟南榮路老店 的不相上下,紅糟肉和竹筍都好吃,雖然裡面只有四小塊左右的紅糟肉,竹筍也都小小一片蠻小的,但只賣三十元比基隆市區的肉圓便宜了五塊,我覺得有划算。

不知道為什麼我上次來吃的時候,也是吃肉圓但卻沒有灑芹菜,而且就只有這樣用免洗碗裝的肉圓,我覺得實在太不環保了。



豆干包湯NT25,豆干包在基隆有賣肉圓的店家,是很常見的一個小吃,一碗豆干包湯有2塊豆干包,外面用豆皮包裏著裡頭的魚漿,魚漿裡頭再包裏著碎豬肉,魚漿吃起來有彈性,裡頭的瘦肉處理過,吃起來有微微的鹹味,豬肉以瘦肉居多,我覺得比南榮路肉圓的豆干包略勝一籌,這個豆干包比較特別的是,魚漿裡頭加有紅蘿蔔,讓吃起來的味道,增點了一點紅蘿蔔的香氣。

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