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豪美味草仔粿

  • 位置: 台灣 新北市 瑞芳區
  • 類型: 地方小吃 中式點心
  • 地址:
    新北市瑞芳區基山街117號
  • 電話: 02-24977610
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2556
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.844096
  • 緯度: 25.10881

景點內容

景點描述

我想一提起九份的草仔粿,大部份的人都會說是「阿蘭草仔粿」, 這次來九份我決定要顛覆以前的想法,要試試以前沒有吃過的店家,於是我來到這間位在阿蘭草仔粿斜對面的「豪美味」,這間店吸引我的地方不是它黃色的招牌,而是上面寫著「芋粿不直」,我想說這是什麼品名,著實吸引了我的注意,於是我決定去一探究竟。

後來我才知道說,原來「芋粿不直」就是「芋粿巧」,這個名字的由來,是因為有個台大的教授來到店門前,看到店內的芋粿呈彎曲的形狀,但大部份的店家都是用「彎曲」的台語「kiao」來命名,不是芋粿巧就是芋粿翹,於 是教授查了康熙字典,就用裡頭的古字「不直」來命名,所以豪美味的芋粿就命名為「芋粿不直」啦!這可是全九份獨一無二的名字呢。

店內除了賣芋粿之外,也有賣草仔粿,草仔粿又有紅豆、綠豆、酸菜和菜脯米這四種口味,其中只有菜脯米是葷食的,吃素的朋友可以買其它三種口味,價格的話統一都是一顆十塊錢。

店內所有的粿都是當天現包現做的,所以買到的粿絕對是新鮮好吃,他們家的紅豆內餡也都是自製的,不是去外面買現成的回來包喔。

因為不加任何防腐劑,所以在常溫之下只能保存兩天,冰起來的話可以保存比較久,我剛拿到的時候粿還有一點餘溫呢,這些都是早上才剛做好拿出來賣的,所以用透明塑膠帶包著,會有一些水氣是正常的。

芋粿巧NT10,一口吃下蝦米的香氣非常的明顯,芋頭使用的是大甲出產的,紮實的芋頭塊有淡淡的芋頭香氣,粿的本身也頗軟Q很不錯,比較可惜的地方是芋頭放的少一點,再多一小塊芋頭就超越阿蘭 的芋粿巧了。

草仔粿(紅豆)NT10,店內的草仔粿是採用清明節時,才採的到的「鼠麴草」做出來的,這個皮非常的軟Q,嚼咀開來還帶有淡淡的香氣,而且裡頭的紅豆餡超多的,一口吃下微甜的滋味卻又不膩,吃完一個好想再吃第二個,裡頭的紅豆餡是店家自已做的,因為都是新鮮現做的,所以保存期限只有兩天而已,買回家就要趕快吃完它,另外以大小而言,我覺得比阿蘭草仔粿來的大一點,以口味和口感來說,和阿蘭相比有過之而無不及。

營業時間:AM09:00 - PM21:00。

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