
台中最近越來越多平價燒烤店的出現,像是就醬子烤吧,就開了7間分店之多,而曜炭火食帶也因為科博館附近的總店生意太好,所以在COSTCO旁邊的大墩南路上也開了第二間分店,招牌上還使用了II,代表著是二店。

因為怕沒有位置,所以在下午5點多就衝到店內了,果然早到是有好處的,店內的位置幾乎任我們挑,入座後,服務生很快就送上了一盤毛豆,這是免費招待的,當作開胃菜來吃。

菜單採用自行點單,然後再交給服務生就行了,飯後結帳,免收服務費。

該店也有販售鍋類和麵飯類的餐點

店內屬於狹長型,分成室內和室外的座位,烤爐是在室外,純炭火燒烤,絕非先炸後烤。


室內的位置也挺多的,不過秋高氣爽的季節,戶外吹涼風吃燒烤似乎比較愜意。

麥茶部份需要自取,因高溫,所以要小心燙手。

烤爐上正是我們點的餐點,由於是現烤,所以需要時間等待,這時候可以點炸物或麵飯先填一下肚子。

有看過其他朋友有推荐該店的鮭魚炒飯$80
所以我們也不例外的點了一盤,炒飯有粒粒分明,鮭魚份量也不少,是真的有鮭魚的炒飯阿!覺得挺好吃的!

一次整份送上桌的燒烤

烤肥腸(2串/$70)
烤的表面焦焦脆脆的,在灑上白胡椒粉,好吃!價錢來說也挺合理的。

豬五花肉(2串/$70)
這是服務生推薦的,肉與肉中間還夾著青蔥,五花肉的油脂較多,搭配著青蔥比較有清爽解膩的效果,這個也好吃!

烤雞肉串(2串/$70)
剛送上桌就可以聞到雞肉的香味,會讓人食指大動,肉質很軟嫩,油脂份量也剛剛好,今天最好吃的肉串就是雞肉串哩!

培根番茄(1串/$25)
在其他間燒烤店好像沒看過這樣的搭配,之前在藤吉串燒的時候是包蘆筍,這邊是包番茄,都各有不同的風味,番茄的酸加上培根的鹹,融合在一起還蠻讚的,一起吃的時候番茄還會噴汁!推薦這道!

烤牛肉串(2串/$100)
本來以為會向藤吉串燒般的軟嫩多汁,不過很顯然期待過高哩,牛肉烤的有點過熟,都沒肉汁了,而中間夾的洋蔥倒是挺鮮甜的,可惜了牛肉。

洋蔥(2串/$40)
由於牛肉串的洋蔥很好吃,所以我們也就加點了洋蔥串,洋蔥切片很大片,吃起來非常的鮮甜,但吃到最後卻有點膩口,因為真的太甜了,應該要配點其他肉類一起吃會比較好。
烤松阪豬(秤重1克/$1.2)
來燒烤店幾乎都會點份松阪豬來吃,這部位的肉通常吃起來都很棒,但第一次看到松阪豬是秤重賣的,因此還跟服務生詢問好久,經過挺漫長的等待,當上桌的時候還讓我們挺驚訝的,這樣一盤要$140,也不知道算不算貴!口感的話,有一部分烤的過柴了,吃起來像是在吃里肌肉,反到沒有松阪豬的那個油脂味了,因此這道沒有很讓我喜歡。

烤雞翅(2串/$70)
這道是等最久的了,不過有烤過肉的都知道雞翅真的很難烤,所以也都能接受這麼晚才上桌,雞翅表面只有微焦,可見師傅很注意雞翅的情形,不然應該會有不少焦黑,沒有多餘的調味,肉質跟雞肉串一樣的鮮嫩!讓我很喜歡!不過從價錢來說,似乎有點小貴。
整體來說
服務和環境都挺不錯,座位挺多的,且又是全炭火燒烤的店,價錢也不特別貴,旁邊是costco和公園,所以停車方便,東西又好吃,難怪會很熱門。以上是個人淺見,僅供參考。
特色:
炭火燒烤
提供服務:
電話訂位
消費方式:
單點
推薦菜單:
雞肉串 鮭魚炒飯 五花肉串