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Shore

- 位置: 香港 香港島
- 類型: 美式餐廳
- 地址: 香港中環皇后大道139號 L Place 3F及4F
- 電話: +852-2915-1638
- 傳真:
- 網頁: http://www.shore.com.hk/
- 電郵:
- 修改:
- 人氣: 1848
- 低消: 100~200
- 高消: 1000以上
- 經度: 114.154569
- 緯度: 22.284927
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景點內容
景點描述
在岸上吃精製 Comfort Food
集酒吧與餐廳於一身的食肆,在香港一直都不缺少。但像剛開業個多月的 Shore 般以主題包裝,且又佔地兩層的餐廳,實在少有。Shore 位於中環的 L Place,酒吧在3F,餐廳在4F,有一條旋轉樓梯連接兩層。餐廳以「錄上」(Onshore)為主題,裝潢簡潔,但不失格調,食物除了餐廳重點推介的 dry-aged 牛扒外,還有像炸魚薯條和漢堡包等 Comfort food。行政總廚 Jason Black 說,大部分客人每星期可能只會享受一次 fine-dining,但卻可以每天吃 Comfort food,故決定打破 fine-dining 的框框,為客人提供更多選擇。而樓下的酒吧則以「海洋」(Offshore)為主題,不但設有 DJBooth,更有大沙發讓客人舒適談心。另外值得一提的是,這裡不收加一服務費,客人可按服務和食物水準另付貼士(小費)。
▲1/2磅牛肉漢堡 HK$150 中間夾著的是手打殼飼牛,肉汁頗多,配上利用櫻桃番茄自家製的番茄醬和醃青瓜,更覺可口。
推薦菜色
- Staek Tartare HK$128
- Mussels by the lb HK$148
- Pan roasted fresh HK$208
- 42 degree confit salmon HK$238
- crispy duck confit HK$208
營業時間:(Lunch)一~五 11:30~15:00,六日假11:30~16:30;(Dinner)7:30~23:00;(Offshor)日~周 11:30~02:00 ,五六 11:30~深夜
公休日:無
刷卡:可
席位:主要用膳區171位;酒吧及戶外酒廊約150位
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搭港鐵港島線在「上環」站下車,E2出口步行5分鐘。