咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

劉家冰鎮鴨翅 (花園夜市)

  • 位置: 台灣 台南市 北區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    台南市北區海安路三段與和緯路三段路交叉口
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8476
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.200461
  • 緯度: 23.011448

景點內容

景點描述



來台南的花園夜市尋找美食囉,這裡可是號稱台灣最大攤的夜市,所以在來之前一定要先做功課。台南的美食分為很多類,其中一類就是「滷味」!!!

劉家冰鎮鴨翅,是已經先滷好的那種冰鎮滷味,不是加熱滷味。在人擠人的夜市裡,想要邊吃邊走就要買這種不燙口又方便挾的小吃。它雖然是取名為冰鎮鴨翅,但可是不只有只賣鴨翅而以喔!它的位置就在花園夜市入口一直直走左手邊的轉角攤位。不然,認它那支插的又高又顯目的旗子也可以。



多到讓人不知道該如何下手的各種小菜,每一種看起來都好可口,價位也很透明化,直接就插牌子在前面,省去問老闆的時間,從蔬菜到內臟每一種都有,當然不能錯過的是它們的招牌「鴨翅」$20/支。它的肉質完全不柴喔,有咬嚼中又帶有Q度,當然是還可以吃到鴨翅帶甜的感覺,真的是非常讚的下酒菜。

$25/半粒的花椰菜也很不錯,脆脆的口感,光看它的顏色就知道青綠色的還很新鮮。

豬肉的部分,相較之下滷的顏色就非常的有光澤,尤其是那豬皮$20/份,有處理掉皮下面多除的油脂,讓人放心的只吃到豐富的膠原蛋白,它是屬於非常Q的口感,跟平常滷肉飯店裡吃到的完全不同,吃完會有黏稠感,皮膚會變ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ喔。

南部的滷味大多都是比北部的偏甜,看它們的香腸就知道。



還有另一種我個人喜歡的,章魚哥$35/份。可以依喜歡的口感選擇它的部位,如果喜歡比較有咬嚼的就可以選它的觸腳,我是選擇白色較多的部分,它完全不硬,很Q彈而且完全沒有多餘的腥味喔,真的會讓人一口接一口。



除了我這次買的以外,其實還有很多都還來不及嚐鮮,沒關系,把機會留給下次吧。




劉家冰鎮鴨翅固定星期四、日會在花園夜市喔,據說在大東夜市也有,不過我還沒光顧過。

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加