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藏味館

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台北市大安區浦城街13巷18號之1
  • 電話: 02-23620211
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6073
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.527596
  • 緯度: 25.024395

景點內容

景點描述



藏味館是全台灣唯一一家西藏料理餐廳,位在師大蒲城街上。販賣西藏料理的老闆為西藏人。



他說西藏人很重要的主食是糌粑,店內製作的糌粑食材是從西藏運來,食用時加酥油茶,用手捏成易入口大小就可抓起直接享用,而正確的藏式吃法是一口糌耙、一口菜!或者一口糌耙、一口酥油茶!



酥油茶則是西藏人生活中很重要的飲品,每天幾乎當成開水飲用,味道方面,酥油茶喝起來帶有微鹹的香濃茶味,就像是鹹的奶茶!特殊口感的酥油茶,沒喝過別說你吃過道地西藏料理!



位於師大夜市小巷子裡的藏味館,餐廳裝潢色彩層次豐富,佈置以藏區布幔圖騰為主,加上達賴喇嘛的照片,象徵祈福的天馬旗、八吉祥,店內呈現濃濃的西藏風。



老闆因為想念家鄉味,所以找了一些朋友合夥開了這間餐廳,一方面填補對故鄉的思鄉情懷,一方面滿足老饕們的好奇欲望!



西藏菜色因為地理位置上的關係,受到大陸內地及印度、尼泊爾影響,味道調味偏重,加以緯度影響料理不易炒熟,烹飪方式多以煮、炸為主!


時間:10:00~14:00、17:00:21:00

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
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