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黃源興餅店

景點內容

景點描述

每次經過這間店,都會被明亮的招牌及店面吸引,忍不住多看兩眼。
逢年過節時,更可看到店內堆放了不少待出貨的禮盒,好像是間生意很好的店。今天就來買幾個餅解解饞囉~

門口還有宅急便的旗幟,有提供宅配服務。

店裡銷售的餅食,種類不少,除了招牌的餡餅之外,還有綠豆椪(有甜味跟香菇魯肉)、麻糬餅、奶酪酥、鳳梨酥等。

除了當點心用的小餅之外,還有台灣人傳統習俗中的訂婚大餅,有圓形跟方形,口味也有多種選擇。

各種口味的餅都有提供零售,也可以選擇禮盒。禮盒可以選擇店家搭配好的,也可以自行選擇店內產品請店家用禮盒包裝。

本店還獲選為2012新北市特色伴手禮呢!

這間店的招牌—餡餅,五仁酥餅,裡面包的是鹹口味,混合瓜子等食材製成,鹹香的傳統餅,是家中老人家們喜歡的味道。

今天買了幾種不同的餅回家品嚐。

想不到居然有賣拿破崙派耶,這是老公的最愛,當然不能放過。每家店的拿破崙派作法不同,在酥脆的酥皮中間夾上麵包、蛋糕甚至鮮奶油都是常見的作法。不過黃源興的中間夾了一層白色的夾層,乍看之下還以為是麵包,不過我吃不出來是什麼,這層的口感較軟,但又不像白吐司,跟酥皮搭配的很好。夾層中,當然也有葡萄乾跟核桃,內容很豐富。

店門口玻璃上貼奶酪餅酥的照片,看起來很誘人,今天特地買了一個來試試味道。原以為奶酪餅是甜的,想不到裡面正中間黃色的餡料,居然是鹹的,周圍以微甜的綠豆沙包覆起來,味道剛好,不會太甜膩。

原本是要買甜的綠豆椪,結果回家才發現拿錯了,拿到香菇魯肉的。裡面的魯肉其實有點像豬肉條的肉末、香菇則是可以看到完整一小長條,真材實料。

包裝上有各種餅類的成分及熱量等標示,小地方可以看出店家的細心。

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