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激旨燒鳥

  • 位置: 台灣 台中市 西屯區
  • 類型: 地方小吃 燒烤
  • 地址:
    台中市西屯區文華路150巷18號
  • 電話: 0913-146878
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2582
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.6465589
  • 緯度: 24.183323

景點內容

景點描述

這間前陣子有和朋友來吃過,當時還是一個路邊的小攤位而已就頗為驚豔,但怕在曝光後生意太好,我反而吃不到,所以就一直沒介紹這間。直到三個禮拜前,朋友跟我說這串燒店搬家了,換成有店面且還有提供啤酒和戶外雅座,就讓我又再度想來吃看看了。一旁就是逢甲的文華道會館,如果住飯店要出來吃宵夜,首選就是這間串燒了。

戶外的座位蠻多的,估計應該有4~5桌,因為兩側都是樓房擋風,所以就算是秋冬季,在這些雅座上吃串燒也不會感覺太冷。

串燒的種類非常多,最便宜的一串只要$20,肉類的話牛雞豬羊都有,然後不同的肉,所包的配料也又分成很多種。

有些特殊的串燒口味和種類有限定供應日,像是松阪豬、小羔羊就只有週末吃得到,所以來吃的時候也要看一下運氣。另外這間有一個超夯的活動,如果你是當天的第100位客人,所有點的餐點都是免費。之前就有朋友運氣超好,真的排到了第100位,然後吃得超開心的。

一旁有免費提供雞湯和青蔥,這就是新的服務,之前來吃的時候並沒有,可能老闆也想讓大家在等串燒的時候,喝點熱雞湯暖和一下吧,真是貼心。如果覺得店內的調味料不夠重的話,也還有胡椒鹽和七味粉,看你想吃多重口味。

牛肉糯米腸$40

將糯米腸用牛肉片包起來,然後烤至微焦,大口咬下,滿滿的都是糯米香,挺不錯的,但是糯米其實還蠻佔胃空間的,這如果吃太多,會很容易就飽了,建議最後再點會比較好,不然會有太多好料的吃不到。

牛肉泡菜$35

脆口的泡菜和鮮嫩的牛肉,不同的雙重口感又有些許的辣度,這是我第一次聽到這樣的組合。不過這兩串吃下來,覺得燒肉醬的調味似乎有些重,搶走牛肉的風味,吃多會有點膩。

豬五花青蔥$30

在串燒店這一直都是我喜愛的菜色,但我覺得豬肉的油花太多,吃起來反而會有些許的膩口,青蔥的部分應該也可以再多包一些。印象中好像有另外一款是豬肉包蘆筍的,那個我比較喜歡。

雞腿肉$30

帶皮的雞腿肉串成一串,外觀看起來並沒有很誘人,但吃完後覺得很驚人,這雞肉的嫩度剛剛好,調味也沒有上面那幾串的重,比較清爽許多,身邊沒有檸檬汁,不然再滴上幾滴應該會更讚。

雞腿肉軟骨$25

有吃了一小口,算是有帶肉的軟骨,不是全軟骨,還蠻有嚼勁的,但我對雞軟骨一直都沒很愛。

雞柳$20

可能是因為店名就叫激旨燒鳥,所以雞肉類的串燒都是招牌吧,這雞柳我也覺得還蠻鮮嫩的,大家都搶著吃,另外這間的雞翅也很好吃喔。

蔬菜串$20

有番茄、杏鮑菇、甜椒等,但可能火開太大了,有些烤得太焦,有點小可惜,但蔬菜的鮮甜和脆口還是吃得出來。

章魚腳$30

上次來沒吃到的章魚腳,一開始以為會偏硬和帶有點嚼勁,但吃起來卻還蠻軟的說,這串的味道也比較偏向原味,如果有檸檬汁可以沾著提味會更美味吧。

鳳梨草蝦仁$30

Q彈的大蝦仁和酸甜的鳳梨,很迅速的就被大家給秒殺,說它是超級熱門菜當之無愧。

花枝$30

看看外表感覺好像烤得有點過柴,但咬了一口發現它還是軟嫩有點彈牙的,很少吃到這麼好吃的花枝,是值得鼓勵一下。

豬五花麻糬$30

這道上桌時讓大夥研究了一下,最後才確定它是麻糬,用豬肉片包著軟Q的麻糬,這麻糬還都多到滿出來了呢,超誘人的!

接著撒上海苔粉讓香氣更迷人,而不是用花生粉喔。竟然會想用肉片來包麻糬,真的頗有創意的,因為一般店家賣的都只有烤麻糬,要不是它的份量有點多,怕吃不下其他菜,不然我一個人吃個兩串是沒問題的。

豬肉酸白菜$30

有點類似剛剛的豬肉泡菜,只是內餡不同而已,酸白菜的酸味可以適時的開胃增進食慾。

杏鮑菇$20

我對菇類整個完全沒抗拒力,尤其是這種咬下去還會噴汁的杏鮑菇,它真的是太好吃了,記得再加點七味粉就更完美了。

整體來說

這是我第二次的造訪,有了座位後,用餐環境大幅度的提升,然後還有免費的熱雞湯,想喝啤酒或調酒也都有提供,難怪生意一直都很好,說不定過不久就會有開分店了。推薦菜色有豬五花麻糬、鳳梨草蝦仁、雞肉類等,這些都挺不錯的,以上是個人淺見,僅供參考。

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