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中崎本舖

景點內容

景點描述

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中崎麵包店在桃園是老字號了

這家店位處桃園大廟後方中正路上

裝潢也是很古早麵包店形式

早期是以製作喜慶用餅為主

在他家還可以找到2.30年前沒有鮮奶油裝飾的純海綿蛋糕體的生日蛋糕呢..

也因為是老字號

所以很多飯店或者餐廳使用麵包

都是由他們製作提供

店裡主顧客大多是老一輩

因此每到各式節慶

店面一定也會擺上應景的糕餅類

這次中秋節也不會例外的

又是被各種形式的月餅佔滿檯子

店裡有製作所謂的[港式月餅]

一顆要價不斐約120~180之間

這次我介紹的是比較平價的中式餅

綠豆椪與芋頭酥

每個單價都不會過高

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很古早的店面..非假日的白天人潮就很多..主打商品是綠豆椪..............↓

芋頭酥.一顆35元............↓

芋頭酥裡有一整顆鹹蛋黃....↓

綠豆椪(甜口味)一顆40元.....↓

 

綠豆椪(鹹口味).......................↓

內部包上有油蔥香的肉鬆餡..............↓

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基本上

他家的芋頭酥味道不會像某幾家專門店那樣鮮明

整體吃起來口感扎實

但對他家的綠豆椪很推薦

甜口味的內餡綿密

外皮也不會太多層次

不會感覺一嘴的麵皮感

鹹口味的則是見仁見智

個人比較喜歡甜口味綠豆椪

基本上

中崎家的東西就是很古早味

沒有太多花俏的變化與裝飾

個人覺得如果是偏愛尋訪中規中矩味道的人

中崎是個很好尋寶的一家老店唷...

 

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