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英賓海產餐廳

景點內容

景點描述

這家餐廰的名氣真的是響叮噹,從Q毛ㄟ小時跟著丫母在路邊剝蚵就常見路人來問路。

成人後的Q毛ㄟ會來相找的朋友,也就那麼一兩個,而且漁市場那周邊的餐廳就有幾家可選擇了,根本不會特意繞來這吃。

所以就算它在布袋歷久不衰,Q毛ㄟ來吃的機會也十跟手指頭彎不完。

而且每次都是姐夫破費來的,這次也不例外,只是做東的人換二姐夫,名目是幫丫母過母親節,所以我這食客又跟著有口福啦!

蚵丫拌麵線,聽大姐說這是它們的招牌拿手菜。

Q毛ㄟ覺得蚵丫鮮美是應當的,布袋蚵很出名哪!還讓客人吃到不鮮美豈不鬧笑話。

所以我就針對這麵線說感想,Q毛ㄟ也超愛吃拌麵線的,自己用往往是煮過頭變軟爛,不然就是結塊嚴重。

而它家的麵線煮的剛好,不軟爛也不糊,鹹度適中。Q毛ㄟ只能讚嘆廚師的時間掌控的很剛好,有抓到歪嘴雞Q毛ㄟ介意的點。

這也說是它們的招牌,鰻魚粽,不知大姐她有沒有聽錯?!

Q毛ㄟ看不出哪有鰻魚,也吃不出鰻魚的味道。

而且它有豆薯的口感。Q毛ㄟ要老實的說,這道菜我不愛。


炸銀魚,姊夫他們超愛點這道菜的,跟他們上餐館幾乎都會見到這道菜上桌。

我想是因為方便入口,適合大小朋友,不怕魚刺梗在喉。

花枝丸,也是針對小朋友點的菜。

說起花枝丸,Q毛ㄟ吃過澎湖的,非常真材實料,吃得到花枝塊,不像台灣是用花枝漿揉做成的。

當然價位上,澎湖的是略高了點。

烤軟絲,簡單的美味,這是Q毛ㄟ的最愛。

蚵捲,不怕油膩的人,這也是必吃美食。

大姐說她二專打工的老闆娘,有客人來,就會打電話來先預訂,外燴幾樣菜回家加菜。

這是當時老闆娘推薦的必吃美食。

可Q毛ㄟ最不愛豆薯的味道,只要有加這食材 ,不管大家覺得有多好吃,Q毛ㄟ永遠持相反的意見。

珠縲,又名海鋼盔,因為長的像丫兵哥頭上戴的鋼盔。

很簡單的炒蔥醬糖,肉質吃來脆脆的,沒想到這小小一粒,肉質還挺肥美。

印象中,Q毛ㄟ這應該是第一次吃到這種東西。

蛤蜊豬肚湯,也很鮮美好喝。

來海產店,這樣的搭配Q毛ㄟ還是第一次吃到。

一般蛤蜊不就跟薑絲配,想不到還能跟豬肚搭。

有變化的店才能長長久久的維持下去。

難怪它可以吸引饕客詢問而來。

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