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先麥芋頭酥 (台南新光三越中山店)

景點內容

景點描述

打開包裝,一顆顆外型圓潤、色澤鮮明的芋頭酥整齊排列,每一顆都是當天現作的,靠近一聞,自然食材的甜味讓人忍不住想立刻一口咬下,跟著melinda嚐嚐這被稱作國宴點心的美食吧。

前天去電聯繫了新光三越中山店的先麥芋頭酥專櫃,預訂了先麥綜合禮盒和地瓜口味的牛軋糖,電話裡協助訂購的小姐對產品介紹得非常詳細,耐心等待猶豫不決的我訂好了各式產品。隔天下了班,就載著媽媽到新光三越取貨去,領完貨才一上車就忍不住先打開牛軋糖來嚐嚐味道。印象中,牛軋糖的味道都是有著濃濃的奶香和超甜的口味,但先麥的牛軋糖有三種口味:原味、地瓜和芋頭,每一種都不會過於甜膩,讓人很容易會一口接著一口。

 

所以等到拿回家拍照時,那罐牛軋糖的份量已經少了快3成了,地瓜口味的牛軋糖咬起來一點都不黏牙,比起普通的牛軋糖多了一些酥脆的口感,一面咀嚼中,牛軋糖釋放出地瓜的香氣和淡淡的甜味,非常好吃!

晚餐後,一家人填飽了肚子準備享用甜點。我從冰箱裡拿出了冰得涼涼的先麥綜合禮盒(390元)出來,打開包裝,一顆顆外型圓潤、色澤鮮明的芋頭酥整齊排列,粉色的是地珍酥、紫色的是芋頭酥、綠色的是抹茶酥。無論是顏色或紋路都非常漂亮,每一顆都是當天現作的,如果不放冷藏的話保存期只有3天唷,當然是趁早把它給吃光才好!

我先拿起地珍酥咬了一口,地珍酥的外皮帶著淡淡香草的香氣,內餡是地瓜做成的,微微的甜度,吃起來的味道不像芋頭酥那麼濃郁。

接著是芋頭酥,果然是先麥的招牌!外皮微酥,內餡Q軟綿密,在嘴裡慢慢咀嚼等它和唾液融合之後,那芋頭的濃濃香味會愈來愈明顯,直到滿溢口腔,甜度恰到好處,十分輕盈的口味,不會過於濃膩。

抹茶酥也同樣令人驚艷。咬下的第一口立刻就能嚐到濃郁的抹茶味,帶著抹茶特有的清爽香氣和苦甜苦甜的味道,在吞下肚之後滿嘴回甘,脣齒留香,這是三種口味中最適合飽足後享用的甜點了。

這天幸福的晚餐,就由先麥芋頭酥畫下完美的句點。

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