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巧緣炒麵

  • 位置: 台灣 台中市 北屯區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台中市北屯區崇德二路二段287號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2898
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.6858303
  • 緯度: 24.1773974

景點內容

景點描述

巧緣炒麵

這家巧緣炒麵在北屯區已經營業有二十多的年頭了,

從原本的路邊攤慢慢的經營成一家小店面的模式。

賣的東西相當的實在好吃,所以相當受到大家的喜愛,

 

老闆每天都會用這樣的大鍋子炒上幾鍋的米粉跟炒麵,生意相當的好。

 

像這樣一大盤的炒米粉才賣25元,相當的便宜。

他的米粉炒的非常的香,也不會炒的太乾,米粉吃起來也非常的Q,

尤其老闆會再加上一匙的肉燥,肉燥吃起來非常的有自己的香氣,

淡淡的油蔥香跟蒜香口味上相當的受大家喜歡。

 

炒麵也是一樣一大盤也賣25元,沒因為物價上漲而調漲價格,

還是一路堅持一大盤25元的價格。

老板的炒麵吃起來有比較油,但是不至於到讓人吃了會膩,

順帶一提老闆的炒麵味道相當的獨特,味道上有一些醬油的味道但又不太像,

說是醬油還不如說像是特調過的鮮魚露,讓炒麵吃上一口絕對會讓你愛上它獨特的香氣。

 

這碗湯的切仔麵也是統一價25元,湯頭的口味老闆是使用大骨去熬煮出來的,

味道相當的棒,再加上香Q的麵條和肉燥去搭配,真是的是色香味俱全。

湯頭因為老闆有加芹菜所以也會喝到淡淡的芹菜香氣。

鮮筍湯用料也是相當的實在,不會只是幾片的鮮筍,而是滿滿的鮮筍,

吃起來筍子也相當的清脆,湯頭也非常鮮甜。

 

老板的滷白菜也是相當的好吃,

 

滷白菜吃起來不會太爛味道很棒,還吃的出青菜脆度的口感。

再加上一些蝦米跟蒜頭去提味,把這魯白菜增加了許多的香氣,

吃起來淡淡的蝦米味道再加上清脆鮮甜的白菜,味道真的很棒。

 

若你是選擇外帶的話像這樣一個便當盒老闆會裝的滿滿,

完全是其他店家的雙倍量,真的是便宜又大碗。

巧緣炒麵的老闆對客人相當的熱情,一對老夫婦都有著佛心般的心腸,

經營店家就像是在做善事般的經營,深受在地居民的愛戴。

 

巧緣炒麵

地址:台中市北屯區崇德二路二段287號<85度c巷子內>

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網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史
走文心路至北屯區看見昌平路左轉,然後直行看見85度C右轉就會看見。

大眾運輸

編輯 歷史
坐台中客運100號往北屯區,在昌平路85度C下車就會看見巷子內的店家。

其他方式

編輯 歷史
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