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沙淘宮菜粽

  • 位置: 台灣 台南市 中西區
  • 類型: 地方小吃 中式點心
  • 地址:
    台南市中西區西門路二段116巷子內
  • 電話: 06-2583211
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4622
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.1988343
  • 緯度: 22.9932313

景點內容

景點描述

榕樹下充滿著濃厚的人情味

客人一坐下來,老闆隨即端上一個菜粽、一碗味噌湯,這裡只賣菜粽與味噌湯,而且天未亮就有客人上門,有時候早上8、9點就已經賣完了。

位於府城歷史古廟「沙淘宮」前的菜粽老店,在老榕樹下搭棚的小吃攤走過了一甲子歲月,簡單平凡的廟埕美食流傳著最道地的在地人情味,第二代老闆鄭世南說,沙淘宮菜粽有別於坊間粽子店作法,因為是將生豆直接包進月桃葉內,讓花生和月桃葉香氣自然融入糯米,並且需適度調控火候,先以大火煮熟,再以小火燜滾,細緻的口感有助消化,再加上採用糯米粉調製的醬油膏清爽甘甜,小朋友也能吃得恰到好處的飽足感,從老一輩台南人傳承迄今,一直以來都是台南獨特的早餐文化。

菜粽30元/菜粽的月桃葉和花生香自然入味,呈現絕妙小吃風味。

味增湯10元/內含油條

營業時間:05:00~09:00 
休假:無 

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網友評論

交通方式

自行開車

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從火車站走中山路過湯德章紀念公園圓環,接中正路右轉西門路,從麥當勞旁循沙淘宮牌樓轉入可抵。

大眾運輸

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其他方式

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