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大三元快餐

  • 位置: 台灣 台北市 北投區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市北投區石牌裕民一路19號
  • 電話: 02-28225496
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 10627
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.516875
  • 緯度: 25.116796

景點內容

景點描述

大三元快餐的特色正如他的店名,他供餐的速度是一大特色,開設位於石牌商城內,附近競爭的商家眾多,鄰近捷運石牌站走路約5~10分鐘即可到達,可為人潮就是錢潮,要能在眾多競爭者當中做出特色著實不容易,本店講求的就是新、速、實、簡,新就是菜色新穎常常更換菜單,速就是出菜快速務求不讓客人等太久,實就是東西實在不偷工減料,為了降低成本讓客人吃壞肚子,簡就是店內裝潢與餐具擺設簡單不鋪張浪費,也就因著本店這些經營的理念與口號,所以本店一脈相傳至今已經20於年,可以說是陪著老石牌人成長的味蕾記憶之一,我印象中小時候家中就常常叫這一家的便當來吃,所以說對於大三元快餐店總有一份特殊的情感。

當天點了一份

海鮮炒麵

內容物有滿滿的蝦仁、青蔥、青菜、紅蘿蔔、洋蔥跟油麵,加入醬油勾芡後放入炒鍋內以大火快炒,起鍋後一整個香氣撲鼻讓人口水直流,如果想吃辣的可以灑上一點胡椒味道就更好了,這種炒麵就是要趁熱吃才好吃,一旦放冷放涼之後吃起來口感各方面就有很大的差別,油味也就會變得特別明顯。

羊肉燴飯

羊肉燴飯有羊肉片、青蔥、青菜、紅蘿蔔、洋蔥跟白飯,燴飯可以說是快餐店的基本功,除了料多實在外,飯要可以炒的粒粒分明,加上廚師使用的是大炒鍋,那個火侯掌控的功力更是重點中的重點,燴飯要好吃就是鹹味中帶點火的焦香味,有點類似小時候吃鍋巴的感覺,這一家的炒飯就是有這種口感。

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秀色可餐
服務舒適
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交通便利
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