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火雞生產合作社

  • 位置: 台灣 雲林縣 北港鎮
  • 類型:
  • 地址:
    雲林縣北港鎮公園路337號
  • 電話: 05-7835522、05-7839229、0800-023222
  • 傳真: 05-7825932
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5270
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  • 經度: 120.300415
  • 緯度: 23.583862

景點內容

景點描述

這次大集合來到雲林北港意外發現了火雞的秘密,原來嘉義火雞肉飯的火雞幾乎都來在北港,在台灣並沒有辦法
人工繁殖火雞喔!

所有的火雞都是從國外進口授精的卵(也就是我們說的火雞蛋)來孵化,而且公的和母的要分開養...

否則.....每天打架老闆也招架不住龐大的"傷患"

這是兩個月大的火雞,大小就和已經是6個月的雞差不多,6個月後小火雞就變成......

 

看到火雞的特寫了沒有,北港所養的火雞是白毛,應該有網友也看過黑色或彩色的,沒錯那些都是火雞的一種。

為了要讓火雞肉好吃,所以籠子裡養的密密麻麻的好像一點空隙都沒有,這樣火雞才部會"運動過度"變的不好吃,

這和我們對於雞肉應該要"放山運動"的想法不同。再來養殖的火雞不但是群體動物還是個好奇寶寶,只要你對著

火雞發出大聲響拍手.打噴嚏.大喊,火雞群都會全體對你"咯咯"叫的回應,遠處的火雞還會循著聲音慢慢的往你的

方向移動。

這裡的火雞除了能拿來烤火雞

還有火雞貢丸(版主沒吃過很好奇吃起來的口感和味道)

還有火雞肉鬆和火雞肉條喔(非常好吃唷)

關於火雞生產合作社 

   成立於西元2000年的雲林縣火雞生產合作社,為國內第一家專門販售火雞相關食品的合作社,由陳炳炎先生出任理事主席,除了輔導社員飼養、銷售、加工製作火雞肉品如貢丸、香腸和肉鬆…等之外,一反以往的在地銷售觀念,透過冷凍車、宅配方式,以最快的方式,將銷售通路擴展到台灣各地,做一個跨縣市的整合行銷。

  為提高雲林縣內農特產品知名度,近年來努力推行一鄉一特色的農產品促銷活動,北港方面透過合作社的經營,推出火雞系列食品,搭配國內節慶,推出伴手禮盒,給民眾多一種新的選擇。

 

有興趣想要購買的民眾可以前往當地或是電話訂購

營業地址:雲林縣北港鎮民樂路659

營業電話:05-783552205-78392290800-023222 

傳真號碼:05-7825932

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