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水舞饌 (大直店)

景點內容

景點描述

 

     星期三的時候就透過一訂OK網訂水舞饌星期五的位子,因為用網路訂位有9折的優惠喔,不過其實也是第一次使用一訂OK網的服務,在網路訂好位時會先有簡訊通知,訂位時間到的時候店家也有主動打電話確認,感覺這種網路訂位方式也挺好的呢,所以今天總共只花了429元而已唷!

水舞饌的外觀看起來實在不太像餐館,反而有點像汽車旅館的感覺,水舞饌跟旁邊的沐蘭是相關企業,吃飽想開房間休息的用走路的就會到囉

從劍南路站3號出口有好幾條路可以走過來,走過來的時間大約10分鐘左右,沿著堤頂大道走的話就會看到水舞饌的正門口囉,門口的樓梯看起來好金碧輝煌,從大門口就感覺到了水舞饌裝潢的奢華風格囉

 

水舞饌的生意還滿好的,七點多一進門就看到坐位幾乎都快坐滿了,因為擔心會打擾到用餐的人,就簡單的拍了幾張內部坐位狀況,今天我們用餐的位置是在最內側而且最亮的位置,看來訂位有特別要求坐亮一點的地方真的有差

有訂位的位置上好像會放上一個放彩色羽毛的鳥籠,感覺還滿特別的

今天體驗方案◎火湯香辣鍋雙人同行原價$799,愛評特惠只要$399,並可加點$110飲品乙杯!

●套餐內容:
-獨門湯底三選一
香辣鍋 / 酸菜白肉鍋 / 蕃茄風味鍋
-特選肉品三選一
嚴選牛五花 / 小羔羊肉 / 梅花豬肉
-手工滑漿四選一
综合鮮滑丸 / 手工鮮蝦漿 / 招牌鮮魚漿 / 原味鮮肉漿
-私房豆腐四選一
私房黑豆腐 /私房凍黑豆腐 / 日式湯豆腐 / 碳燒豆腐
-嚴選海鮮二選一
生大章魚片/ 曼波魚片
-精選單品四選一
蒟蒻三拼 / 絕代雙驕 / 養生综合菇 / 總匯鮮食蔬
 
◎本方案適用人數:
一張券限兩人同行(服務費另計)

 

這就是今天的菜單,今天來水舞饌最主要就是要吃火湯香辣鍋,看了一下菜單還有很多跌的單點的菜色,還滿適合家庭聚餐的呢

湯底總共有香辣鍋、酸菜白肉鍋和蕃茄風味鍋三種,不過湯頭只能選一種,而且菜單還註明是Family size呢,不知道會不會來很大一鍋,真是期待呢

 

桌子上擺的是鑲在桌子內的電磁爐,這樣煮起東西比較安全


我們點了香辣鍋,這是一種乾鍋兩吃火鍋,可以只接就這樣乾乾的吃,然後拿銀絲捲沾著鍋底的醬汁直接吃,然後等吃完再加上湯就可以當火鍋吃囉

 

 

鍋底有鴨血、凍豆腐和年糕,銀絲捲可以直接沾醬汁吃或是泡在湯吃,會有不同的味道,venny這邊要提醒一下,火鍋的辣度完全無法調整,而整鍋湯的辣度只有小小辣而已,愛吃火辣的人可能要容忍一下囉

30元的櫻花蝦炒飯兩人共點一碗就可以,可以無限續碗ㄛ,因為太好吃了,我們一個晚上就喀光了三碗呢

 

 

炒飯上覆蓋了滿滿琥珀色的櫻花蝦,單是視覺效果就讓人感到很開心,另外挾在櫻花蝦和米飯中間的是香香的魚鬆,把飯拌在一起吃味道很香喔,這是venny今天吃到的第二好吃的東西,點一碗可以無限一直續下去很划算呢

原價250元的小羔羊肉總共有10片,每一種肉的片數可能會有不同,所以如果像venny一樣在意價值的人可能要問一下再點囉

 

水舞饌的小羔羊肉片切的比較厚一點,吃起來比較有嚼勁,也不會有咬不斷的狀況,而且沒有什麼羊腥味,看來小羔羊吃起來真的有比較不一樣ㄛ

原價120元的曼波魚片是用貝殼來裝乘的,看起來相當的美麗

透明的曼波魚身看起來很漂亮,放在燈光下,魚片還透著光呢

 

 

煮熟的曼波魚吃起來QQ的,不過可能要煮久一點,如果只是稍微川燙一下就拿起來吃的話,吃起來會有點魚腥味,滷久一點再吃就會更好吃囉



香辣鍋只要水滾就可以吃了,香辣鍋裡的鴨血和凍豆腐可以無限續點,鴨血煮的還滿入味的,我們總共加了三次鴨血呢,香辣鍋吃起來的味道跟麻辣鍋完全不同,味道上很像王姐姐的麻婆香辣醬,愛吃的人可以試看看唷

 

原價180元的綜合鮮滑丸總共有紅色的牛肉丸、粉紅色的豬肉丸、顏色有點白又不會太白的鮮魚丸和顏色最白的鮮蝦丸四種口味,每一種都有兩顆可以吃,感覺份量上還滿讓人可以接受的

 

 

鮮蝦丸真是宇宙無敵超好吃的,是今天venny在水舞饌吃到最好吃的食物,一口咬下去,滿嘴鮮蝦的美味,口感完全就是蝦蝦蝦真是好吃的讓venny想要起來跳舞呢,愛吃蝦子的人一定不要錯過這個鮮蝦丸唷

鮮豬肉丸口感很Q是沒錯,但是一咬開就看到一堆肥肥的肥豬皮,吃起來也感覺比較油膩,venny實在不是很喜歡,如果可以再瘦一點可能會比較好一點

鮮魚丸有著濃濃的虱目魚丸味,吃起來有那麼一點點腥,雷克對這魚丸的反應不太好,咬了一口就不吃了,直說魚味太嗆鼻了,看來不愛吃虱目魚丸的人可能要多沾一沙茶醬把味道蓋過去囉

 

牛肉丸吃起來的嚼勁挺好的,而且煮好之後吃起來都不會變的很硬,咬到裡面的丸子顏色紅通通,吃起來QQ嫩嫩的,雷克覺得還蠻不錯吃的,喜歡吃牛肉,想試試不同口感的人也可以點來吃看看唷


 

原價100元的碳燒豆腐感覺有點大小不一,venny原以為一端上桌就會聞到碳燒香,而且豆腐可能會比較乾一點,而不會這麼濕潤,一端上桌跟venny想的相差了十萬八千里,感覺還滿失望的

 

 

豆腐皮上的碳燒只像個烙印直接烙在豆腐身上,看這豆腐還是水嫩的不像話,細嫩程度跟豆花有得比ㄛ,而且厚度也還滿不錯的,只是豆腐的邊邊應該也要烤一下才對吧,這樣白白的上桌有點太草率了一點

 

 

下鍋滷過的豆腐吃色吃的沒很深,外表看起來已經上了醬色,但是裡面都還是白的呢,不過吃起來口感很嫩唷,也許下次換了黑豆腐來吃看看好了

原價180元的總匯鮮時蔬一上桌感覺還滿大一盤的,翻動了一下發現菜盤上的菜是因為用了蓬鬆的高麗菜,隨便三片高麗菜就可以澎到一個不行了,不過其實這個份量給兩個人吃也夠多了啦,只是很多菜都是自己不喜歡吃的,看了還真有點頭痛呢

 


 

菜盤裡面最特別的是這個有著紫色外衣的荸薺,venny還是第一次看到這麼大一球的荸薺,吃起來脆脆的,煮到入味吃起來還不錯


火鍋沾醬要跟服務生要求才會送上桌,客製化的醬油和油滋滋的沙茶醬是分開裝的,不過說真的香辣鍋煮出來的東西已經夠鹹了,這個沾醬反而有點用不到就是了

香辣鍋雖是Family size可是其實一點都不大,一端上桌venny還以為是個人鍋呢,小小的鍋子放不進太多的火鍋料,所以東西會煮很久,這樣一頓飯吃下來要花不少時間呢

 

 

110元的紫蘇梅綠茶,第一次喝的時後喝起來幾乎沒有什麼味道,請服務生調第二次味之後味道才變的酸一點,另外,杯底放了一顆酸甜酸甜的綠色脆梅,雷克還滿喜歡脆梅的味道呢

猜猜這邊是那裡,這是要往廁所的走廊,架子上會放一些雜誌和藝術品唷,看起來還真有藝術氣息呢

這邊的廁所花紋和色系用著黑色和鮮艷的大紅色,有很強烈的壓迫感,讓venny聯想到了有毒的錦蛇,讓人有點不太想上廁所

水舞饌的結帳櫃檯看起來跟旅館的櫃檯很像,實在不太像餐廳的結帳櫃檯,感覺還真特別呢

 

 


 

地址:台北市中山區堤頂大道二段466號

電話:02-85023557

網址:http://www.swmall.com.tw/web/water/



 


 

推薦菜色

  • XO醬蘿蔔糕80元
  • 滑蛋蝦球粥150元
  • 綜合臘味煲仔飯140元
  • 總匯鮮果茶160元
  • 香蘋奇異果汁120元
  • 蔬食蘿勒起司海鮮煲仔飯150元
  • 蔬食綠咖哩雞肉煲仔飯150元
  • 窩蛋牛肉煲仔飯150元
  • 梅干鮮蝦黑豚煲仔飯150元
  • 涼拌青木瓜60元
  • 砵仔蒸蘿蔔糕60元
  • 蠔皇叉燒包60元
  • 鼓汁蒸排骨70元
  • 腐皮蝦捲90元
  • 珍珠燒賣70元
  • 蠔油蒸鳳爪70元
  • 魚翅灌湯包100元

 

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