咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

太極鰲車輪餅

  • 位置: 台灣 台北市 中正區
  • 類型: 地方小吃 中式點心
  • 地址:
    台北市中正區南昌路二段181號(捷運古亭站2號出口旁)
  • 電話: 0953-118118
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2480
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.5163889
  • 緯度: 25.0316667

景點內容

景點描述

老實說我應該為「看倌們」問問這店名的由來,只是烤車輪餅的大姐忙的要命,八成九沒空理我吧(笑)。

此店位於「古亭站」二號出口,南昌街和同安街口,據說是下午時分一開店就沒有一刻停止人籠,蛋糕兄推薦時還不忘提醒我要買人氣口味:「地瓜、芋頭、菜脯米」還得請早不然很快就會賣光光了!

「蛋糕兄」的金玉良言小虎那敢忘了,當天(其實之前就曾找過一次沒找著,這回有IPHONE在身查了一下就找到了!)是十一點時分到,不過網上是如是寫AM1100開始營業,可我在旁邊晃來晃去一路等到快十二點也沒見開門,於是放棄另求「食」路,可沒想到我四點許回程卻完看到人潮出現,結果當然一如「蛋糕兄」的「老人言」那三樣都賣光了!!

好吧即然我要的前三項通通沒有了,只好退而求其次選了「起司、酸菜和哈蜜瓜奶油」,每個10元以台北的價位來說還算相當合理。

真的不誇張我站著看近半小時,老板娘的雙手沒有一刻是停下來的,其「做」車輪餅的功力和速度恐怕是我見過中的佼佼者,只是。

因為怕客人久候所以加緊「手」部,所以難免整個「烤盤」看起來相當凌亂且有一點「雜亂」,更甚常常有「食材」撈過界(小虎的車輪餅還夾了兩種不同的口味),不過這也顯示其車輪餅的「內餡」真是爆的厲害。且看看畫面中的「紅豆」(ps:小虎看了一下其紅豆相當的大,直追一般我們知道的大紅豆或稱花豆)、奶油餡都是一大團一大團往「洞」裡擠,光看就挺過癮的。

太極鰲的車輪餅實際拿起來比「看」時來的小上許多、也薄多了,餅皮烤的極為酥帶點微「脆」。

談這些口味的車輪餅前我要先自首一下,我的「髒髒」小手又入鏡了,想想如今人在日本的「右上四十五度角女生」要是看到了肯定又要罵我了,其實有時也真是不得已,要不我這剛烤好的「車輪餅」難道要拿回家再吃?要如此恐怕放涼了味道也變了吧,最少餅皮肯定大打折扣。

好吧,致完歉就回題來談談「太極鰲」的車輪餅,剛剛說「餅」比實際上小一點,咬下去的同時「牙齒」傳來一秒「酥」的討喜的口感,但接下來就直接穿透「內餡」,主因是「餅皮」極薄咬起來像剛烤好酥脆的「可麗餅」。

再說說這「起司」口味,其實吃來不差但跟我相像的幾乎是一模模一樣樣,故我只能說「好吃」但也沒太驚人的味道,整體來說跟一般有賣「起司」口味的「車輪餅」應該是大同小異。

「酸菜」口味的「車輪餅」雖然不常見,但也不是什麼稀奇的口味,最少比起【小虎的鐵道美食之旅】【台中】源日京川燒+利休茶舖(小砂、涼子帶路p1)賣的又是「毛豆」又是「磨菇」又是「oreo」要來的正常許多(笑)。

這酸菜剛入口其「酸味」還真的不怎明顯,吃起來有一點點像「三商巧福」牛肉麵附的「酸菜」,只是其口感更「脆」上一些,咬起來也札實許多。大約吃到一半咀嚼到來勁時,其「酸」才慢慢飄散在味蕾間,另外夾雜了一抹淡淡的「鹹」味,整體來說我覺得還不錯吃,就不知比「菜脯米」來的怎樣!

「哈蜜瓜奶油」其實如果按照一般小虎的「嘴」伐,我應該是要點「奶油」才對,但因為我在找尋此家時,搜尋到某位格友的文章提到這個味道蠻特別的「哈蜜瓜」口味,也不知怎搞的就莫名點了。

因為一個也才10元,我也不敢預期裡面放的是新鮮哈蜜瓜製成的餡,更甚恐怕連「奶油」都無法用上太好的,入口前我只祈禱「它」不會有太過噁心的膩口感就行,但沒想到一入口第一個浮上來的「形容詞」竟是「好吃」,濃濃的「哈蜜瓜」味道更讓我確信是加了「香精」,奶油的「化口」度也挺適中不會有過膩的現像。不過,這「哈蜜瓜」的味道實在太過驚人,吃完「太極鰲」的車輪餅之後其實我又跑了一家行程,但可怕的是我嘴裡還殘留「哈蜜瓜」的味道。

整體來說以一個10元的價位「餅皮」我覺得還ok,最少脆的可口,至於內餡大抵上也不差,只是還不到讓我再光顧的地步,不過看在「蛋糕兄」和will兄推薦的「地瓜和芋頭」沒吃過,也許經過時再來補強吧!

營業時間我查了一下真沒個準,有人說am11點就開始營業,但有的說下午才有賣?就小虎當天的實際情況好像是下午才開賣!

本文由【小虎食夢網】提供

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加