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大八大飯店

景點內容

景點描述

大約是前年,大八大飯店有推出"黑鮪魚季"

很多人都"慕名"去吃,當然我也不例外!!然後就...踩到雷了

因為要到高雄辦事情想說大八大飯店是否有稍作改變趁這個機位順道去用餐

給他一次洗心革面的機會...

 

大八大飯店位於博愛路二段與裕誠路交岔口

離瑞豐夜市也只有一小段路之遠

 

其實大八對面的那間中油比他還要顯眼

 

 

大八大飯店於1996年開幕,2008年擴建B館全館重新裝潢,

為五星級複合式獨立餐廳 -宴會廳、TOP自助餐、潮坊港式飲茶、日本料理、中式料理、海鮮料理

 

 

從大門進入就可看見水晶燈吊掛在天花板上晚上來用餐更可見其輝煌

 

 

印象中上回來用餐沒有看到這樣的安排

由於不到11:30就來到大八,但營業時間還未到所以拿張號碼牌在旁乖乖等囉

 

 

 

假如大八大飯店還是維持一樣的"水準"那我真是無言了

 

 

大八有推出特色料理,這次是咖哩((之前來並未有這樣的主題料理

 

 

今天有中油員工餐敘、也有補習班辦尾牙...

場面就只能用混亂來形容而且我又要拍照(汗)

有些食物沒有拍到請見諒!!

 

 

 

 

白蝦的新鮮度不夠夾個兩尾後就沒再夾過了

 

 

 

為何會對大八的印象這麼不好就是因為螃蟹!!

上回吃個螃蟹弄得滿嘴都是沙,可是這是我沒有吃到沙...

因為腥味太重了我只剝隻腳下來就決定不吃,沒吃到身體也不知是否有沙!?

再夾取蝦子時就連鼻塞的人也可以聞到螃蟹的腥味

但我希望是我聞錯所以夾了隻回去。。。並不是故意要糟蹋食物!

比起海港餐廳,大八急需在海鮮方面加強

 

 

 

也拿了兩顆鳳螺回到座位上,但平常我就很少吃螺類的海鮮

對於好不好吃也就不敢做任何評論

 

 

大八也有提供客人自行料理,把鯛魚片丟入滾燙的熱水

不到一會新鮮的魚湯就出來了~

 

 

看到榴槤當然要夾一個~之前上引大特價的時候我忘記拿顆炸榴槤

所以有免費的當然不能錯過!首次吃炸榴槤就覺得味道普普~

下回去上引再讓我遇到大特價肯定要買個炸榴槤回來做比較

 

 

拍照的時候因為盤子裡都是海鮮不適合放烤炸物((榴槤例外

到最後也沒嘗到

 


 


 

第一輪就只吃這樣。。。今天來的目的不是要吃飽(撐)!

而是要盡量把每道餐點都吃過一遍

 

 

 

 

這次來大八吃飯我不敢約朋友一起免得到時毀了我自己的名譽

孤單一個人吃飯感覺真奇怪,尤其是吃自助餐!!

長長杯子裡裝的是果醋,每每去"聚"吃飯都要來上幾杯梅醋才過癮

因為就坐在這些甜點的對面,果醋也快喝了10杯...

後來是因為有果汁所以就沒有繼續拿果醋來解渴

 

 






 

 

吃到最後才發覺我連一個蛋糕都沒有吃到!

可惜當時以酒足飯飽不適再繼續吃

 

 

 

[日本料理]

 

 

 

在日本商品展第一次嘗到黑豆,才驚覺為何不早點遇見他

那時賣黑豆記得好像是80g/200元旦是因為黑豆屬於甜食,少量為佳吃多膩

大八所使用的黑豆跟我所吃到的大大不同,故吃個1~2顆就放棄

 

 

 




 

因為是要夾取握壽司&生魚片才會走到這裡

所以其他料理皆未取

 

 

 


 

炙燒旗魚握&鮪魚握

 

 


 

草蝦握&稻禾壽司

 


 

 

竹筴魚握

因為螃蟹的緣故就沒有夾取竹筴魚握

竹筴魚倘若沒有很新鮮是不建議生食的

 

 

 

 


 

 

花壽司

 

 


 

鲭魚握

 



 


 

 

海鱺、花枝、鯛魚、鮭魚、鮪魚

 

 



 

首次看到使用這種容器裝東西,非常有創意!!

 

 

 


 

 

第二輪~黑豆、旗魚握、草蝦握、蟹肉握、海鱺、鮪魚、旗魚

握壽司裡面就有加入芥末,量還不少有燒被嗆到!

這盤除了黑豆有點意外的不和我胃口,其他都表現一般

去年5/5在漢來43F吃完海港餐廳後不小心喜歡上他

就連台南大飯店從此之後也不在我BUFFET的名單之內,當然也不用提大八

海港餐廳所使用的海鮮幾乎無可挑剔,炙燒鮭魚肚、蝦子、螃蟹、石斑魚等等都可以吃到大海的美味~
 

 

 

 


 

 

大家都不知道這是甚麼吧?!我在海鱺魚生魚片上吃到的刺!((驚

 

 

 

 

看過有人寫咖啡弄得像盆栽一樣但卻未看過提拉米蘇放在盆栽上

蜜桃白酒涼凍吃不出來有白酒的味道反而蜜桃的香味在嘴吧裡散放出來

 

 

 

加上幾顆南瓜子根本就是一盆盆栽了!

 



 

側邊看起來是個盆栽

 


 

 

不喜歡提拉米蘇帶的一點點苦味

 



 

 

 

最下面有塊蛋糕所以布置於讓東西掉落

 




 

 

 

這盆栽是不是在花店買的啊(笑)

 

 

 

 

 

 

最右邊有提供西瓜汁另一種果汁我忘記(暈)

水果能夠攝取到的營養就好,我就不挑剔了

 

 

 

南部的天氣比北部好上太多,今天從自助新村走到大八都流起汗來了

熱熱的天氣我是拒絕吃咻咻的粥

 

 

 

上回來大八根本都不知道有這秘密通道!裡面走的是美式風
 

 

 

 



 

煙燻鮭魚不及格!!!與我在卡布里喬莎&絲路宴吃到的差太多
 

 




 

看到帕馬火腿眼睛亮了一下

 


 

夾取四種不同的火腿趕緊回到座位上

 


 

 

 

水蜜桃甜菜章魚凍、炙燒蒜味優格干貝、某某煙燻鮭魚、四種火腿

 



 


 

 


 

[燻里肌肉]口感比較粗糙可是吃起來又不會乾

 


 

[帕馬火腿]外觀看起來為血紅色,肉質偏硬、味道上也比較重!

最後搭配果汁才吃下去~剛去查了帕馬火腿才發現

原來旁邊附的哈密瓜是拿來一起吃的。。。

我還因為水果去的哈密瓜有皮所以特別跑去那裏夾

 

 

[帕馬火腿小知識]

Parma Ham是義大利,甚至是全世界最知名的火腿,廣泛的運用在各式義大

利料理中,可以和會拔絲的起司、磨菇、酸黃瓜一起吃,在夏天吃來尤其爽

口。也是北義大利 經典名菜「蜜瓜生火腿」的主要食材,適當的鹹度和香

瓜甜味的絕佳組合,使得這道料理廣受老饕們的喜愛。削成透光薄片,放在

甜滋滋的哈密瓜上一塊享用,只要 實際嘗過,連外省老爹都挺愛這氣味的。

(可是那裏的哈密瓜也不甜)

 

 

 

 

 

 

 


 

[啤酒腸]吃起來比較像在吃台灣的火腿而口感較為細嫩

 


 

 

[義式沙拉米]建議搭配麵包或較清淡的東西一起食用

 

 


 

[水蜜桃甜菜章魚凍]上面的水蜜桃有點乾澀也吃不出甜味

下面的章魚表現一般般

 

 



 

 

 

 

漢堡下肚後就飽了所以只能乾瞪眼看著他

 

 

 

一次看到這麼多香腸令我有點傻住...

雖然夾了一個來吃可是我也不知道是吃哪種了

 

 

 

特別嘗試吃吃看

 


 

花生粉

 

 

 


 

 

 

 

番茄

 

 


 

難道是秘密武器?!當然不是啊~是萵苣啦!

 

 


 

 

把牛奶放在室外5個小時後吃起來的味道一樣

 


 

 

我以為這莎莎醬會辣但不會反而搭配著口袋餅很好吃

 


 

黃咖哩

 

 

 

 

在下面拿完口袋餅還發現盤子稍有空間所以又再繞了一會

發覺有手工披薩拿了一個吃吃看

 

 


 

第三輪

 



 

口袋餅吃起來跟鬆餅很像,只是他們所搭配的醬料不一樣吃起來的感覺也會不一

 

 

 

 

早在進來用餐前就看到標語"本店使用澳洲牛"

所以我又給澳洲牛一個機會...但他還是搞砸囉!

 

 

意外撒了過多玫瑰鹽

 

 

 

 

莫凡比&哈根達斯要我來選,會選擇莫凡比!

 

原因是他沒有哈根達斯這麼甜
 

 


 

 

 

最後就因為-23度C讓我只挖了一小口就決定放棄

 

 

 

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搭乘高雄捷運至[捷運巨蛋站]即抵。

其他方式

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