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信陽麵館

  • 位置: 台灣 台北市 中正區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市中正區懷寧街37號
  • 電話: 02-23713220,02-23615668
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 9712
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.514224
  • 緯度: 25.044827

景點內容

景點描述

位在台北火車站商圈、已有20多年歷史的信陽麵館,老闆親切熱情又好客的服務,加上實在的價格、美味的麵食,是許多附近上班族、補習學生想吃麵時的首選。

位在懷寧街上的信陽麵館,每到用餐時間總是高朋滿座,不過店裡除了一樓之外還有地下室的用餐空間,所以即使來用餐的客人多,但也不會需要長時間等待。

老店果然是老店,走進店裡就很有老麵店的感覺,雖然不是說非常的寬敞,但是簡單、乾淨而且明亮,不拘束的感覺讓人用餐很自在。

價目表詳詳細細的列在店裡的牆上,一目了然。 

來店用餐,店裡面還有提供免費的紅茶可以無限暢飲,在夏天來用餐搭配冰冰涼涼的茶飲真的是讚。

點菜單,除了各種麵類之外,還有水餃和各種小菜,麵類價格從55到105元不等,在台北車站地區算是相當實惠,搭配的麵條有拉麵、寬麵和冬粉幾種選擇,各有特色。眾多的菜色中,以排骨麵、炸醬麵和牛肉麵為招牌的麵食,鄰近台北牛肉麵一級戰區-桃源街的信陽麵館,店裡的牛肉麵可是不輸那些知名牛肉麵店,另外信陽的水餃也很特別,不同於一般包入高麗菜或韭菜,信陽的水餃是包入青江菜、芹菜和薑汁,口味非常特別,值得一試。

小菜豬耳朵($25),等待面上桌的時候總要來點小菜,厚度切得頗厚的豬耳朵,滷得不僅入色而且也很入味,吃起來Q彈的口感搭配醬油膏和辣醬,很開胃,而且一盤25元的價格真的相當實惠。

炸豆腐($30),現點現炸的炸豆腐,表皮炸得又酥又脆,一口咬下可要小心非常燙口,裡面軟軟嫩嫩、充滿豆香,好吃。

排骨麵($75),為了不讓排骨泡湯後軟爛影響口感,排骨是另外裝盤,排骨麵搭配的清湯麵湯頭清爽,麵條是屬於相當有嚼勁與口感的寬麵,搭配炸排骨剛剛好。

炸排骨,和一般一整塊排骨下去炸不同,信陽麵館的炸排骨是事先切成小塊後再裹粉下油鍋油炸,只得香酥的排骨,上桌前再灑上些許胡椒鹽,更香更好吃,切成小塊的排骨更方便入口也更好咬,份量也不少,好吃又很貼心。

麻辣牛肉麵($105),一碗麵的份量還不小,大胃口的男生或學生還可以選擇加麵只要加10元,麻麻辣辣的牛肉湯,香氣十足又夠味,清爽的湯頭雖然麻辣還是會讓人一口接一口,牛肉塊滷得相當軟嫩入味,肉質口感又滑又嫩,吃起來很過癮。

不同於排骨麵用的是寬麵,牛肉麵搭配的是比較細的拉麵,吃起來相當彈牙又很滑溜,搭配牛肉麵剛剛好。

營業時間:10:00~21:00

推薦菜色

  • 炸豆腐
  • 麻辣牛肉麵
  • 排骨麵
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