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一花亭日式料理 (MOMO南京店)

  • 位置: 台灣 台北市 松山區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市松山區南京東路三段337號B2
  • 電話: 02-87129875
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2664
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.548289
  • 緯度: 25.052006

景點內容

景點描述

一花亭位於momo百貨的地下二樓,隸屬於莫凡彼餐飲集團旗下的一間餐廳,果凍魚一直以為莫凡彼都只有咖啡館和冰淇淋專賣店,上網查了一花亭以後才發現還有日式料理、歐風餐廳、美式餐廳‧‧‧等等。

進門的左側就是櫃台,店家會為你帶位。

店家的用餐環境,旁邊還有一個可以自取湯品的地方,不過當天人真的太多了,就沒有拍了。

桌上擺了一瓶醬油,旁邊還有醬油的介紹,一花亭的醬油以純黑豆釀製再加上日本昆布、味醂、白蘿蔔、金桔和魚骨‧‧‧等等秘方製成。

一花亭的菜單,散壽司蓋飯系列NT.260~NT.380,蓋飯系列NT.180,定食系列NT.260,烏龍麵系列NT.180&NT.230,可以加NT.88升級套餐,另外也有超值加購優惠,沙瓦NT.79,牡丹蝦握壽司加NT.89,炭烤中捲加NT.120,明太子烤雞翅&麒麟啤酒加NT.200。 

刺身系列NT.480&NT.680,手捲系列NT.60&NT.140,壽司系列NT.120~NT.300,單點系列NT.45~NT.180,甘物NT.45。

 

沙瓦系列NT.120,啤酒NT.150,飲料NT.60,清酒系列NT.120~NT.550。

親子鮭魚丼飯 NT.260。本來上網看了菜單想要點「御品生魚丼飯」,沒想到到了餐廳才知道現在已經沒有提供這款了,小小抱怨一下,隸屬於莫凡彼那麼大一家的餐飲集團,但是網站上的菜單資訊卻沒有更新,這天寫文的時候又確認了一次,菜單還是舊的沒有更新讓人感覺不是很好。

味噌湯的部分可以無限量供應,喝起來味噌香氣還蠻重的。

鮭魚片每一片都屬於扁扁瘦長型,口感十分軟嫩鮭魚香氣也很重,不過果凍魚覺得如果改成小片一點然後厚一點的話,在口感上會更好吃,也比較過癮。

另外底下的飯原本是提供冷的醋飯,如果需要改成熱飯的話也可以跟店家講,個人比較喜歡吃帶點熱度的飯配上生魚片,感覺香氣會更明顯口感更滑嫩,不過不少人是覺得冷飯比較能保存生魚片的油脂,每個人口味不同就看大家喜歡哪一種。

愛吃生魚片,不過卻不愛這個魚卵,總覺得魚卵的腥味很重可是偏偏鮭魚親子丼一定有搭這魚卵,吃了一花亭的魚卵,腥味是沒有想像中那麼重,搭配著飯一起吃覺得還不錯,不過J寶就覺得還是很重很可怕就是了。

明太子烤雞翅 NT.60/支。來之前看菜單以為是雞翅上面會抹明太子醬,不過稍微爬了一下文,才發現事實不是如此。

明太子是直接被雞翅包覆在裡面,雞翅烤的外皮酥脆,雞翅肉也十分多汁軟嫩,裡面包了滿滿的明太子更是香氣十足,口感上除了軟嫩的雞翅肉外還有咬起來會啵啵啵的明太子呢!

九州岩烤雞腿定食 NT.260。不太愛吃生魚片類的J寶就點了這款定食,一整個餐盤擺得滿滿的看起來比生魚丼豐盛了許多。

白飯吃起來有點略硬,,上方還灑上了我們都很愛的香鬆。

定食都會附上一些漬物也就是醃漬的小菜。

茶碗蒸的料也十分的多,小小的一碗一挖開就是一整湯匙的料,今天的茶碗蒸吃起來稍微有點鹹了一點。

來到主角雞腿,雞腿下去炭烤後搭配了照燒醬再灑上了一些白芝麻,聞起來有照燒醬香甜的味道。

不太喜歡雞腿部分的肉質,吃起來有點像是超商的那種雞腿排,滑滑的口感,我比較喜歡吃得到一絲一絲肉的雞腿排,不過調味上還蠻香的,喜愛吃照燒醬甜甜味道的人,應該會還蠻喜歡的。

梅子沙瓦&季節水果沙瓦 NT.120/杯。因為我們有點主餐,所以是以加價購NT.79/杯做計費,梅子沙瓦帶有梅子的香氣,喝起來酸度較低梅子香較重;季節水果沙瓦我們去的時候是蔓越莓,喝起來就像是蔓越莓汽水,酸酸甜甜的還蠻好喝的,不過建議要做少冰不要去冰,不然可能會有點太甜。

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