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QUICHEZ 派出所

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 早午餐 西式糕點
  • 地址:
    台北市大安區溫州街74巷14號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1825
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.531886
  • 緯度: 25.019851

景點內容

景點描述

 

法式鹹派是個市面上派當中比較少見的項目

尤其是相較於蘋果派來說知名度又小了很多

但藏在台大公館區巷弄中的這家小店卻是以手工的法式鹹派作為招牌

從店名"派出所"和名片上也可以看得到主打的品項是以派為主的

好玩的是這是第一個看到有在名片上補自己手機的店家

不過應該是這裡的老闆校長兼撞鐘的關係

雖然是很小的一家店這裡可是有窗檯的座位而且還可以吃早餐的歐

餐的部分在右下角

由於這裡真的很小一進來就可以看到老闆忙碌地在製作

有時會看到有人很認真的在後面削著蘋果派在用的蘋果

這天則是看到爐子上滿滿一鍋用來做濃湯的好料

老闆還三不五時的加料下去

這濃湯看起來真的是料好實在啊

至於一旁架上的就是手工麵包

這裡的手工麵包是用老闆自己養的酵母所做成的

所以麵包壓下去是會彈回去的

而且老闆除了很大方地給你試吃外自己也會拿培養的酵母給你看

所以這裡的麵包好吃但香氣比較自然

雖然主打鹹派但蘋果派也真的好好吃

由手工製作的派皮加上由新鮮蘋果煮出來的蘋果餡所組合而成的

上面還有椰子絲比較不同於市面上肉桂口味的蘋果派

吃起來口感會是淡淡的酸甜口味配上椰子的香氣加上酥脆的派皮

那不過甜的口感配上咖啡或茶真的是一種享受

至於手工的鹹派也是好吃

這南瓜燻雞派也是料好實在

而且不會過鹹也不會膩口真的是不想吃正餐時候的好選擇

這真的是一間讓人想一吃再吃的一間料好實在的小店啊

 

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秀色可餐
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