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漢口街肉圓

  • 位置: 台灣 高雄市 三民區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    高雄市三民區漢口街132號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2198
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.297402
  • 緯度: 22.643866

景點內容

景點描述

記得那天我們騎著摩托車一直在路上亂逛,也沒有特別的目的,單純想找尋沒發現的美味而已。人車不知不覺就來到後火車附近,突然老公想找尋之前介紹過要坐在矮板凳吃肉圓的攤子,聽說早上是在後火車站九如路上郵局附近營業,的確我們有看到攤子,但好像沒營業,於是我們轉往漢口街,意外發現這條路上好多小吃,而且還有一個傳統市場。

原本我們要吃另一家肉圓,結果在回頭的路上,影子認錯店,因此因錯陽差來到這次要介紹的肉圓店。沒有招牌也沒有店名的肉圓店,生意很好,靠的是街坊鄰居口耳相傳。

這裡的肉圓和屏東肉圓一樣是採用炊煮方式,一籠又一籠的肉圓在竹蒸籠裡冒出陣陣蒸氣,不諱言真得好誘人。服務人員快速的將肉圓從蒸籠裡取出來,Q彈可破的外皮就像嬰兒的肌膚一樣軟嫩。

後方工作檯是包肉圓的檯子,老闆正準備調粉來包肉圓。

吃肉圓怎能不加蒜呢,在桌上店家特別準備了蒜泥、辣椒醬等調味料,發現在高雄吃肉圓,桌上都會準備蒜泥讓客人自行添加,節省店家要記每一位客人的要求,其實這樣對雙方真得很方便。

肉圓一顆10元,一顆的Size不算小,沒有香菜只有加了醬色調味料,老公點五顆都快要溢出來。

影子只點三顆,用湯匙把單獨一顆撈起竟然是那麼大顆,裡頭的豬肉餡是採用肉末非肉塊,並且事先醃過,光是肉末單吃就很有味道,真得不輸咱們屏東肉圓。

有人會習慣把肉留在最後吃,再加一些高湯就成了一碗湯,不過影子比較喜歡乾溼分離吃法。

魚丸湯25元,五顆魚丸再撒上一點芹菜末,高湯來搭配肉圓,是最多小吃店常使用的方式,魚丸很脆,湯頭淡淡大骨湯味,剛好可以平衡肉圓的重口味。

這是我們最近吃過的肉圓店中,最大顆且味道也和屏東肉圓最接近的,價格也很便宜,唯一在市場附近停車不是很方便,騎摩托車比較方便。喜愛肉圓的朋友不妨來這裡試試味道。


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