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小毛紅豆餅

  • 位置: 台灣 台南市 佳里區
  • 類型: 地方小吃 路邊攤販
  • 地址:
    台南市佳里區文化路185號前
  • 電話: 0936-810428
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3148
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.1780252
  • 緯度: 23.162967

景點內容

景點描述

「小小的天 有大大的夢想 有一天 會有屬於我的天…。」年輕的老闆,堅持著自己的夢想,靠自己的雙手一步一步慢慢往上爬,這是來自台南佳里的小毛紅豆餅,雖然單價一個13元∕兩個25元,其實不算便宜,沒辦法現在萬物皆漲,但那餅皮都蓋不住的爆餡威力,說明著用料多實在,比起一般紅豆餅的大小也大的許多,除了基本的甜口味,還有推出20元專區的鹹口味。 整體來說,這價位和表現讓我覺得還是會捨得再去吃!

攤車上的角落一筆一劃寫著"小小的天 有大大的夢想",讓我都想跟他說聲:「加油」了!

小毛紅豆餅就位在齊普超商外,我發覺它會被停在超商外的汽車擋住視線,所以要仔細看喔。

半成品,看那餡是不是很實在~

它是「奶油可可」口味的車輪餅。

奶油餡~

頂級雙響爆(奶油+紅豆)

這就是餅皮都蓋不住的爆餡圖。 

就像是頂紳士帽。

但外觀形狀又似飛碟。

這紅豆餅的尺寸,大過手掌。

黑糖麻吉 13元∕個,剛烤好的車輪餅,趁熱吃,外皮微微的酥脆,餅緣的口感更顯著,而中間的餅皮還帶有一點蛋糕的軟綿,黑糖麻吉的內餡好燙口,充滿濃醇的黑糖香,濃稠滑順帶點Q度,若麻吉口感能在Q一點會更佳。我覺得它風味有點像剛炸好的年糕內餡。

培根起司 20元∕個,鹹口味的培根起司,不喜歡甜口味的人,也多了一種新選擇~甜的吃慣了,改吃鹹的,有讓人意想不到的驚艷,也較為不膩,若當正餐我兩.三個就飽了吧。內餡有培根、起司、鳳梨等,起司風味濃郁,滋味鹹甜,很對味呢!

奶油可可 13元∕個,第一口咬下去要特別小心,前端咬後端爆,一不注意就噴了。內餡柔滑順口,帶有可可香和奶油味,甜度適中,但對我來說,甜餡太多似乎也是一種缺點。

營業時間:下午14:00~賣完為止 約18:00

本文由【天秤女的完美主義】提供

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秀色可餐
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