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古月館糯米炸

景點內容

景點描述

 


2014/8/30

一說到彰化

第一印象一定馬上聯想到鹿港老街

殊不知原來隨便谷歌一下彰化市區

美食竟然是一籮筐的出現

真是令人又驚又喜

其中,友人極力推薦的糯米炸

最令我感到有興趣

因為聽說在地品嘗過後

回來還時不時的會想起它的美妙滋味

宛如餘味繞舌,七日不絕

立馬決定出發來去尋幽探訪這個美食之都

彰化,好吃到讓我的胃也一起融化吧

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古月館糯米炸

這間小吃店只是一個在騎樓下的小小攤子

招牌名稱就立在小攤子旁邊

 

一份30元,現點現炸

首先,老闆娘會拿出一大團糯米糰搓揉幾下

 

接著,捏成一小團一小團丸子

放入油鍋裡油炸

 

望著油渦裡噗哧噗哧的糯米糰

讓原本吃飽的胃又自動挪出一個小空間等著它來填滿

 

充滿濃濃花生香氣的花生粉

據說等等泡完澡的糯米丸子就是要來這裡

翻滾幾圈做SPA

 

炸好的金黃色丸子一股腦兒的倒進花生池子裡

花生粉的香味一直撲鼻而來

 

滾來滾去~滾來滾去~

確保每一個丸子都有沾取到花生粉

就可以上菜嘍

 

份量不多

一個人也可以輕鬆完食

 

花生粉研磨得很細和糖粉和在一起

糯米炸外酥內軟

內部吃起來有點像日式烤麻糬般軟軟燒燒的

外皮則是酥脆咬下去會喀滋喀滋

酥皮軟心裹著花生香甜外衣

簡直就是升級版的炸小湯圓

好好吃啊~~~~

不過剛起鍋吃的時候要小心燙口

 

這是一道非常有古早味又好吃的小吃

一吃我就愛上它的味道了

回來後最念念不忘的也是這個味兒

天兵的我們還好要離開彰化市區的時候

最後有想到這個遺珠沒吃倒

不然原本期待已久卻又與它擦身而過

那就~

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店名:古月館糯米炸

地址:彰化市民生路101號

 

 

 

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