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南華山東麵館

  • 位置: 台灣 花蓮縣 吉安鄉
  • 類型:
  • 地址:
    花蓮縣吉安鄉南華村吉安路五段336號
  • 電話: 03-8521550
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 9429
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.549003
  • 緯度: 23.951708

景點內容

景點描述




特色:
(來到花蓮不可錯過的美食就是煎麵,
山東麵館的牛肉煎麵酥脆香Q又彈牙,牛肉麵也很夠味。
 道地的山東口味,麵條或湯頭,都讓人讚賞 ...)

營業時間:
例:(11:00-19:30
提供服務:
例:(電話訂位)

 


價位:例:(午晚餐每人平均消費80-150)
消費方式:
例:(單點、是否適合shareY/)



推薦菜單(人氣餐飲):

  • 例: 牛肉麵、牛肉煎麵、羊肉煎麵


適合人數:
例:(家族聚餐(5~10人)、好友小聚(5人以下)、情侶約會(2人)、一人獨享...)

氣氛:
例:(輕鬆、熱情歡樂、)

座位:  
例:(包廂 /N 圓桌Y/ 嬰兒座Y/ 長桌Y/)

固定優惠:
例:晚

活動優惠:
例:(無)

注意事項:
例:( 無)

連鎖店: (/N)

來到花蓮不可錯過的美食就是煎麵,
花蓮有名的麵店就屬山東麵館和大陸麵館,這兩家店相差不遠,但口味上就有差別,我要介紹的是山東麵館。

↓山東麵館的營業規模與一般小吃店差不多,裡面擺設很簡單,重點是食物美味就勝於一切。

 ↓看看菜單,我們點了一些小菜、牛肉麵、牛肉煎麵、羊肉煎麵。

 
當牛肉煎麵一擺上桌之後,我們只有一個想法,天啊!太大盤了吧!簡直是兩人份的份量,
不過別人的煎麵是圓形的,我們的煎麵卻是三角形,我們沒吃過煎麵,還一人點一盤,以我胃口還蠻大的女生來說,還真的吃的很撐,
牛肉煎麵加上眾多的配料後顯得色澤優美、擺盤也頗整齊、重要的是香氣四溢,牛肉的份量還蠻多的,而且肉質鮮嫩又有香氣,
另外也加了洋蔥與青椒,吃肉當然也要配點青菜。

↓牛肉煎麵 $100

 
如同黃金一般的金黃色煎麵 煎的形狀完整而美麗,看了就讓人食指大動,
酥脆的煎麵是整道美食的精神所在,嚐到嘴裡還會喀ㄘ喀ㄘ,麵條被熱油煎的好香,外脆內軟的口感真是幸福的感動,唯一的缺點就是吃到底部的時候太油了,要把煎麵的上下兩面都煎的焦黃,確實要用蠻多油的,
所以建議大家吃之前可以把盤子稍微傾斜,讓油流下來,再用衛生紙吸油。

↓ 熱騰騰的牛肉麵上桌囉! 牛肉很大塊喔!份量也頗多,湯頭香濃,加上很多蔥花和辣椒會更好吃。

↓牛肉麵 $80

 不管是湯麵或煎麵,山東麵館的麵條就只有一種,就是外觀看起來有一點捲度的手工拉麵,
吃起來的口感軟硬度適中,麵條香Q有勁還會彈牙,很好吃的。

羊肉鮮嫩有味,搭配上蔥段、辣椒、洋蔥、紅蘿蔔等材料,更是讓羊肉提升了不少質感,
羊肉只有些許的羊騷味,但還是保有羊肉獨特的香味,
不過這盤羊肉部分卻蠻少的,不像牛肉煎麵的牛肉那麼多,
不過這兩種煎麵真的蠻好吃的。

↓羊肉煎麵 $100

 


小菜,每一樣都是50元,還蠻貴的。

 滷蛋和豆乾  豆辦醬筍絲  涼拌豆皮
 
 花生小魚乾,我推薦這道小菜,小魚乾好吃有味。

這是店家免費招待的小菜,不限量隨意吃,酸甜中帶點脆感,又能解油膩,真的很開胃也很好吃,不過有點辣。

↓醃白蘿蔔泡菜


煎麵真是難忘的好滋味,下次來花蓮,還是要繼續來捧場。

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