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義式屋古拉爵 (內湖大潤發1店)

景點內容

景點描述

很久前就聽說過古拉爵的大名了,這次和朋友來到內湖大潤發1店,這次我們點的是經典雙人套餐,從一開始的雞尾酒,到最後的甜點,一共有六道菜,這六道菜又各有三到十多種菜色可以選,算是很不錯的套餐,首先送上來的麵包,烤的外皮非常香酥,上面淋有些許的起司,咬下口後裡面鬆軟 Q 彈,搭上外皮上起司的香氣,我覺得是是一道不錯的餐前麵包

 


沙拉的部份,我點的是凱撒沙拉,這道凱撒沙拉的醬,吃起來我覺得有點淡,不過裡面裡麵包酥塊,烤的恰到好處,很酥脆,也沒有過焦,之前吃過烤過頭的,都帶焦味的,口感就很不好了,生菜方面蠻爽口的,整道料理總體上都不錯,只可惜醬汁的味道比較淡一點

 


接著上菜的是白醬野菇起士鍋,濃濃的起司白醬盛放在加熱的容器中,還有炸的外酥內軟的香菇,當然囉,麵包酥塊也是不能少的,串起一塊酥炸過的香菇和麵包酥塊,沾了些香濃的起司白醬,的確非常好吃,白醬把香菇的味道都提了上來,麵包酥塊同時也增加了口感和嚼感,這樣的搭配非常不錯

 


 

湯品的部份點選的是酥皮玉米濃湯,這裡的酥皮烤的很酥脆,不像一些比較低價的義式餐廳,酥皮烤的軟軟的,這裡的完全沒有這種感覺,吃起來很香,把酥皮壓到玉米濃湯裡後,酥皮吸收了湯汁後,變的軟中帶酥,口感很好

另外還點了香酥辣味透抽,配上特別向店家要的塔塔醬,吃起來很香,不過有點可惜的是,透抽炸的有點老,脆度少了一些,這算是比較可惜的部份了

 



主餐的部份,我們點了培根+瑪格麗特比薩和義式經典牛排二種,這裡的比薩用的是薄皮的,咬起來是酥脆的,培根很想,烤的有上色,餅皮上的乳酪很濃,吃起來還會拉絲出來,而牛排的部份,那盤起士焗青花菜,雖然熱量高了點,但吃起來美味可口,青花菜很爽口,起司很濃,濃到夾起青花菜時會拉絲,不過牛排的部份,有一點老,但這也有可能,是我和朋友忙著聊天,沒有馬上食用,造成鐵盤的溫度,讓牛排比剛端上時又老了一二分,但沒有到無法入口的情況就是了

 


 



甜點我們一個人點了焦糖卡布雷,朋友則是點了冰琪琳布朗尼,焦糖卡布蕾上的草莓,有酸到.....剛入口時,嚇了一跳,但下面的焦糖烤的很香,搭上綿密香醇的卡布雷,真是讓我一口接著一口,朋友的布朗尼口感也很棒,冰琪琳甜度適中,沒有太甜,入口時非常香,搭上布朗尼混著入口,真的是會讓人一口接著一口欲罷不能!!

 

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