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拉郎蒙古烤肉蓋飯

  • 位置: 台灣 屏東縣 屏東市
  • 類型: 其它類別
  • 地址:
    屏東縣長治鄉香楊村香楊巷181號對面
  • 電話: 0938-391321
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1617
  • 低消: 100~200
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.51347
  • 緯度: 22.66414

景點內容

景點描述

蒙古烤肉新吃法 食材激盪新火花

印象中的蒙古烤肉,是將菜,肉放在烤盤上,翻炒後,搭配白飯食用;不過屏東有蒙古烤肉業者,變化出特殊吃法,業者把雞蛋加入蒙古烤肉中,經過料理,就成了蒙古烤肉蛋包飯,創新吃法,帶您來一起瞧瞧! 肉片摻著大把蔬菜,放上烤盤,再用長長木棒翻炒,香味四溢的蒙古烤肉,熱騰騰上桌;添點白飯,把配料倒入碗中,再鋪上一顆蛋,一碗蒙古烤肉蓋飯,就大功告成。 只是蒙古烤肉吃法不只一種,還能這麼吃一模一樣的蒙古烤肉配料,放入碗中,但不同的是,多了用剪刀剪碎的步驟,料裡還得多加進兩顆蛋,隨後用湯匙將料均勻混合,倒入煎鍋中直到蛋液煎熟,將整份蛋料理,蓋滿白飯,這份創意料理,成了蒙古烤肉蛋包飯。 業者賣蒙古烤肉,一賣就是20年,不希望美食,只能有一種味道,和其他食材蹦出新火花,讓蒙古烤肉也能有創新吃法。(民視新聞洪明生屏東報導)

更新日期:2014/05/28

欲知更多詳情,請上《民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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