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新品珍古早味餅舖

  • 位置: 台灣 苗栗縣 南庄鄉
  • 類型: 休閒零食 特產
  • 地址:
    苗栗縣南庄鄉中正路15號
  • 電話: 037-822119
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4579
  • 經度: 120.9986336
  • 緯度: 24.6005189

景點內容

景點描述

南庄有許多販售傳統餅食的店家,在南庄中正路上有間新品珍古早味餅舖,據說是間營業已有三十年之久的老店。

許多餅食的口味都有提供試吃,試吃之後覺得口味很不錯,買了幾塊回家品嚐。

桂花餅,中間有夾入了一塊頗有份量的白色麻糬,這塊餅一切開就聞到十分濃郁的桂花香味。麻糬十分有彈性,麻糬跟桂花內餡一起品嚐,吃起來的味道香甜不膩。

肚臍餅(1個15元),肚臍餅是此地的特產,造型十分特別,當初發明這個餅食的原因是古時小孩哭鬧不休,大人便將甜點做成媽媽乳頭的造型讓小孩吸允,以便安撫哭鬧的嬰兒。所以這應該叫做乳頭餅才對,但是因為名稱不雅,後來便改名為肚臍餅。

新品珍是間三十年的知名老店,但是不知為何這裡的肚臍餅賣象不佳,中間裸露出來綠豆餡居然都爆開了,製作好的成品應該要是完整的圓形才對。

肚臍餅當初購買時並沒有提供試吃,純粹是好奇這知名的甜點口味如何,特地買一個來嚐嚐,吃了之後覺得完全不如預期,還好只是買一個來試味道,兩人分食之後不會造成太大的負擔。外面的白色表皮沒有什麼特別的味道,裡面包的綠豆餡略帶甜味,露出來的部份稍微偏硬,內部的綠豆餡則較為細軟。

芋頭餅,上方有蓋上紅色的花朵標記。略帶甜味,試吃時就有發現到芋頭餅比地瓜餅要來的甜,老闆娘說因為芋頭本身的甜度原本就較低,所以必須額外添加較多的糖來增加甜度。

地瓜餅,上方的花朵圖案跟芋頭口味的略有不同。與芋頭餅相較之下顯得甜度更低,吃到的是地瓜的天然甜味,内餡口感顯得更為綿密,是本人最喜歡的一款餅食。

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