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開飯川食堂 (阪急店)

  • 位置: 台灣 台北市 信義區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台北市信義區忠孝東路五段8號7F
  • 電話: 02-27585358
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.kaifun.com.tw/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6009
  • 低消: 200~500
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.5653964
  • 緯度: 25.0408461

景點內容

景點描述

開飯川食堂這間店名字取得真好,來到開飯就要開飯,而且我們今天去的開飯川食堂阪急店,是今年七月才剛開幕不久,剛好我們家小樂要過滿週歲生日,所以就決定來這裡慶祝,一開始會選擇開飯是因為蠻喜歡吃川菜的,剛好今年夏天又特別的熱,想說吃辣可以開胃。

開飯川食為饗食天堂姊妹品牌店,第一眼給我的印象與我之前吃過的1010湘菜館頗為類似走中高價位路線,加上用餐地點開設在百貨公司內,所以採光氣氛都很好,店內的裝潢擺設現代中又帶有一點傳統與食材的元素,尤其在它的燈罩與牆面上的裝飾都可以看得出來,我個人是還蠻喜歡的。

蔓越莓果醋,酸甜的滋味又可以解膩,這個可續杯的喔~

一桌美味豐盛的菜餚就是要與香Q的白飯配著吃才令人回味無窮呀!

流口水雞 NTD320元

是開飯“明星菜排行榜”的第一名,屬於冷盤,看起來紅紅會覺得很辣,不過吃起來不會。流口水雞的雞肉吃起來鮮嫩多汁,淋在雞肉上的醬汁是三香三椒去做調味的,有花椒油、辣油和芝麻醬的香氣,雞肉配著脆脆的花生好吃極了!

大口霸王骨 NTD120元/支

是用大排骨醃漬入味,用油炸後再用孜然等香料拌炒,香料味道很香不過大排骨吃起來有點乾也沒什麼肉,1010湘菜的比較好吃~

梅干脆米雞 NTD300元

有點類似台灣常見的客家小炒,雞腿肉炸的香脆與鹹香的梅干菜、花生米一起入鍋去拌炒,很適合配飯或是當成配啤酒的小菜,雖然雞肉與梅干菜一起入口好吃,不過缺點是單獨咬梅干菜就有點油了。

乾煸四季豆 NTD220元

煸炒入味的四季豆搭配蒜頭,香鹹爽甜又涮嘴味超級下飯的。

黃金美人腿 NTD220元

鮮嫩的筊白筍非常的甜搭配鹹蛋黃,一起下去拌炒後變成一道創意料理,真的是漂亮的黃金色~

豆酥鱈魚 NTD380元

豆酥鱈魚也是名列開放的明星菜排行榜的第四名,鱈魚肉相當鮮嫩細緻,配著香脆的豆酥,兩者相得益彰,可以說是超完美組合。

蝦扯蛋 NTD300元

很搞笑的名字,不過真的很好吃,使用有機蛋和新鮮Q彈的大蝦仁,用烘蛋的方式,表面烘的咖啡色有微焦的香氣而裡面還是很鬆軟口感。

辣椒蕈菇雞湯 NTD380元

剝皮辣椒搭配各式菇類一起下去熬煮,把雞的鮮甜滋味提升到另一個層次,美味的熱湯汁一口喝下去,非常的提神啦!

甜點

阿薩姆鮮奶茶 NTD90元

我喜歡喝茶味很重的奶茶,所以開飯的奶茶對我來說是重奶味和太甜,喝了幾口沒喝完。

出氣水果特調 NTD130元

是用檸檬皮和汽水調的飲料,檸檬味很香,裡面也喝得到葡萄的果肉,雖然比奶茶好喝,不過整個來說沒什麼特色。

那天用餐環境不錯,食物也算不錯吃不過比較可惜的是開飯川食堂的服務人員,似乎受的訓練不夠多,像是當天我們飲料還沒喝完,他們沒問一聲,就把才喝了幾口還是滿滿的飲料給收掉了,明明符合當期的優惠活動也沒主動告知,都讓我覺得在服務上有待加強的空間。

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