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老德記手工拉麵

  • 位置: 台灣 台北市 中正區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市中山區八德路一段82巷9弄3號
  • 電話: 02-23510929
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1574
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.531695
  • 緯度: 25.043623

景點內容

景點描述

某次約朋友們去Becaffico Kaffe吃下午茶,朋友吵著要先吃鹹食墊肚子,我在眾部落格裡找呀找,好不容易找到這間也在華山藝文特區附近的老德記。這中式麵食好像跟午茶的風格不太搭嘎,但其實是我們預料下午吃午茶會花上兩三百元,中午想吃個飽足感多一點點的麵食。老德記位在忠孝新生站後面的一條小吃街裡,附近小吃的太多,要不是特地找,這招牌可說是隱沒在一大片眼花撩亂的招牌裡。

店內裝潢也非常跳tone的是鮮豔的黃色,而且旁邊掛滿了黑白色的放大x照,要不是看那麼多人一起吃飯,還真覺得有點毛毛的。

仔細一看。幾乎都是清末民初的軍閥們。不知道這些軍閥和麵的關聯是?看店員每個忙得跟什麼一樣,就不好意思問這種問題了。

老德記雖然招牌寫著手工拉麵,但還是提供飯類讓大家選擇啦~不過麵類選擇比較多,有乾的也有湯的。就在我和閃光以及三位朋友大聲說出要點三碗大的一起吃之後,隔壁桌的客人默默爆出一句"不要點大碗"。

這啥意思?大碗一起分很棒啊!多麼節省的我們!等麵上桌等好久,餓翻的我決定先去拿個小菜。老德記的小菜選擇蠻多種的。

看來看去不知道要選什麼,最後選了個涼拌素雞。味道普普,稍油了一些。

等上十分鐘後,我和閃光的大碗AB麵上桌囉!這這也太大份了吧!忘記拿自己的頭當比例尺,這碗麵根本就是一般外面大碗的1.5~2倍份量!

老德記的拉麵真的十分Q彈啊~彈力不輸給日本的讚岐烏龍,難怪許多人推崇。AB醬似乎就是炸醬和辣醬拌在一起,香氣十足,不過吃到下面覺得味道有點重。

天氣也沒很冷,但看到麻油雞就想點,上桌時是蠻大一隻的雞腿泡在麻油裡,陣陣香氣不斷飄進鼻子。

麻油雞是今天的驚喜美味! 雞腿肉軟嫩,且麻油的味到整個燉進去肉裡,每一口都是濃濃的麻油香~這碗得到大家一致好評。 

這天吃完,全部人都挺著孕婦肚走出去,不只墊胃根本就是撐到一個不行。這時突然體會剛剛隔壁桌的客人說的[不要點大碗]是什麼意思。我覺得老德記以份量和味道來說C/P值不錯,如果住很遠是也不用特地跑來吃。不過來華山藝文特區看展,或是光華商場選購3C產品,倒是可以考慮把它當作一個歇腳用餐的地方,推薦給大家啦~

本文由【mikageyoru 美食好芃友】提供

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