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佳興冰果室

  • 位置: 台灣 花蓮縣 新城鄉
  • 類型: 地方小吃 甜點冰品
  • 地址:
    花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號
  • 電話: 03-8611888
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5374
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.6517662
  • 緯度: 24.126514

景點內容

景點描述

由北往南開車,一下蘇花公路有個超級在地人推薦的冰涼飲品

是每次來花蓮必定要買到手

就是超級老店-佳興冰果室的招牌檸檬汁

位在新城鄉市區的佳興冰果室,其實在台九線尚未開通時,可是要進入花蓮的必經之路,

聽老闆說那時大家都會先來喝杯涼的再繼續往花蓮前進,

後來台九線開通,大家便不會進入新城鄉的市區了,所以車潮少了許多

光看冰果室外觀,要不是有在地朋友指點,真的很難注意到,

老舊不顯眼的招牌,剛好今天下著傾朋大雨,

店裡的燈光又很昏暗,看起來很像沒在營業吔

但一走進店裡,就會聽到老闆爽朗的招呼聲

佳興冰果室不只賣有招牌檸檬汁,還有各式剉冰,也有超級復古座位可以坐著慢慢吃,

只是來了幾次我都沒看到有客人吃剉冰,大家都是買一堆招牌檸檬汁帶走。

而且老闆都會耐心叮嚀顧客招牌檸檬汁離開冷藏只能放3小時,

要快點喝,如果想帶回台北,就得看運氣,

看有沒有冷凍好的大罐招牌檸檬汁,不然就只能買一小杯喝囉!

 

老闆說店裡全都採用屏東鹽埔出產的檸檬,

連檸檬皮一起切塊放入果汁機打,

然後加入煉乳及糖,當然還有不能說的秘方,

整杯檸檬汁是有點乳白色,

喝進嘴裡,一點苦味也沒有,微酸的口感,

甜度也剛好一點也不會膩,反而相當解渴,

而且會有點碎冰,所以超清涼,

真的超神奇的,跟一般檸檬汁超級不同的,喝過一定會愛上。

店裡的招牌檸檬汁只有分杯裝35元,大罐保特瓶裝100元

今天運氣不錯,還有冷凍的大罐保特瓶,所以買了2大罐準備帶到民宿好好品嚐囉!

如果沒來到花蓮,也可以宅配,買十罐就免運費,但聽說要等蠻久的就是。

如果下次有到花蓮記得要來喝喝看哦!

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花蓮檸檬汁名店 盛夏業績暴增

炎炎夏日,喝一杯清爽的檸檬汁,消暑解膩,最近因為實在太熱,讓檸檬汁更熱賣,花蓮有一間專賣檸檬汁的店家,業者自己到產地屏東挑選檸檬,把檸檬帶皮切片,加入煉乳和糖水打成檸檬汁,這個夏天生意好到不行,但成本也跟著提高,檸檬一斤從13漲到32元,非常嚇人。 帶皮的切片檸檬,加上煉乳和糖水,放在果汁機裡,啟動,打成檸檬汁,清甜去油又解膩,在炎熱的夏天,超搶手。 灌下一大口,解解渴,無論是遊客還是在地人,不分老少,都擠進這間小店來買檸檬汁,人手一罐,一次就拿10瓶的也不少,讓店員不斷忙著一籃籃補貨,而好喝的秘密,就讓顧客說分明。 老闆賣檸檬汁賣了30年,都是自己到屏東,找最適合做成檸檬汁的檸檬產地,酸度得適中,皮要薄汁才會多,雖然原料檸檬從一斤13塊漲到32塊,逼得老闆原本買10送2的優惠也取消了。 夏天,除了冰品熱賣,酸甜爽口的檸檬汁,也成為民眾搶買的消暑聖品。(民視新聞 吳政諺 花蓮報導)

更新日期:2014/07/22

欲知更多詳情,請上《民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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