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久禮大正町市場

景點內容

景點描述

 

懷舊風情市場

 

看見久禮大正町市場的入口,已能感受濃濃的懷舊風情。事實上,久禮大正町市場始於明治時代中期,是當時漁民和農家以物易物的場所,被稱為「町民的廚房」。除了食材和生活用品,町民間的交流是最具價值的日常風景。現在每天中午前到傍晚,市場便會開始繁忙起來,各店家開始將早上捕獲的產物陳列出來。久禮大正町市場最著名的莫過於「久禮丼」,食客只需以¥1,000,就可從不同店舖自選5款喜歡的食材,如刺身、魚乾、天婦羅等。另外,於田中鮮魚店可以吃到正宗的炙燒鰹魚(鰹のたたき)。先在鰹魚抹上海鹽,然後用稻草猛火略燒,吃時帶煙熏香味,是最傅統的高知美食。

 


鰹魚曬上海鹽後便放上鐵架準備入爐燒烤。

 


豐盛的海鮮拼盤,有鰹魚、魷魚刺身和炙燒鰹魚。 

 


刺身外,還有一夜干和地道炸物等供選擇。 

 

 

DATA

地址:高知県高岡郡中土佐町久礼6382

電話:+8188-9522060

網址:taisyomachiichiba.net

 

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