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阿釧切仔麵

  • 位置: 台灣 新北市 蘆洲區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    新北市蘆洲區九芎街 130號
  • 電話: 02-82824695
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2497
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.466603
  • 緯度: 25.07907

景點內容

景點描述

特色: 想來一碗傳統的切仔麵,卻又找不到口味道地的店家嗎?

在蘆洲有家阿釧切仔麵,位在遠離市區的小路旁,由於只有在地人知道,

所以用餐時間,並不會蜂擁入大批的觀光客,都是一些熟門熟路的在地人,

才會定期的上門來光顧。 好吃的切仔麵,重點就在於它的湯頭和麵條的Q度,

阿釧切仔麵湯頭很不錯,甘甜的湯頭,嚐一口便知道老闆的用心,老闆人也很好,會頻頻的告訴上門的客人,

加湯不需要加錢,而麵條一咬下去,也是Q度十足,加上飄在湯上頭的油蔥,這樣古意的切仔麵,現在已不多見了

此外麵條的份量也很足夠,乾意麵的醬料更是特別,淋上醬料的麵條,讓人看了食指大動,胃口全開,

豐富的小菜,也是讓人想要一碗接一碗的關鍵,淋上甜醬的豬血糕,加上花生粉,看了就令人口水直流,

一口豬血糕一口麵,搭配起來的口感可以比擬米其林級的口感享受了,豬血糕一整盤上來馬上被掃空,

嘴邊肉跟粉肝等小菜,沾上他的特製甜醬,也是令人口齒留香,

軟嫩扎實的豬血糕,香嫩的粉肝,有嚼勁的嘴邊肉,真的是樸實生活中的一大享受。

建議大家可以順遊蘆洲李宅後,到這裡享受一碗古早味的切仔麵,讓整個行程有如時光倒轉一般,回到當時的風采。

阿釧切仔麵的營業時間,從早上十點到晚上十二點,只有星期天晚上休息,想要一嚐古早味的老饕們,

可要注意時間,別空腹而歸喔。

 

營業時間: 早上十點到晚上十二點








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