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宋廚

  • 位置: 台灣 台北市 信義區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台北市信義區忠孝東路五段15巷14號
  • 電話: 02-27644788
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 11742
  • 低消: 100以下
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 121.565579
  • 緯度: 25.04185

景點內容

景點描述

特色:

宋廚,它的特色就是「超難訂」…  不過, 它絕對是值得等待,一打再打的美食

裡頭用餐的客人,完全都是採預約制,在難訂的餐廳裡應該是排名前幾名的

來頭不小,打著原「全聚德」的北平烤鴨,生意在如此多美食的大台北地區,依舊是日日客滿




營業時間:

11:30~14:00 17:30~21:00 (固定休星期日)

提供服務:
 
每個月1號,可打電話預約下個月的用餐時間

價位:

價位依菜單上的價格為主,烤鴨的部分,一隻$800

消費方式:

採點菜式的方式,烤鴨需要事先預訂隻數

餐飲菜單及價格:

烤鴨  $800/隻  --- 一鴨平常可以兩吃,兩鴨可以三吃

其它的菜色,則是依照當時菜單上的價格而訂








推薦菜單(人氣餐飲):

烤鴨捲餅 --- 超美味,推到最高點,金黃色的鴨皮,呈現脆皮的口感,每一口都吃出清脆的ㄍㄠˇ ㄍㄠˇ 聲

炒鴨架 --- 九層塔、辣椒、蒜頭  把鴨架炒的超入味,是下酒的好菜

鴨絲炒銀芽 --- 肉質完全不澀的鴨肉,加上銀芽清炒,又脆又嫩,好吃

酸菜鴨肉冬粉湯 --- 鴨肉多吃的最後一種作法,是清爽的湯頭

兩張皮 --- 蛋絲、火腿絲、小黃瓜絲、香菇  搭配寬版的涼粉和芝麻醬  爽口入味

醋溜魚片 --- 類似酒釀糯米 拌上魚片、木耳,一點醋汁, 滑溜入口

鍋塌豆腐 --- 豆腐表皮沾上蛋汁,先煎再煮的豆腐,內軟外香

蔥油餅  --- 餅皮完全不油膩,讓人會有一口接一口停不下來的美味

適合人數:

適合3-5人,還是,一整桌10幾人的家庭聚會都很ok...兩個人的就比較不適合吃合菜了

氣氛:

在吃飯時,可以看到專業的師傅在一邊很認真的刀削鴨肉,美食在旁,幸福氛圍百分百

座位:  

餐內用餐地點不太,大約只有五、六餐圓桌,因此,十分的搶手

注意事項:

來此用餐的客人,都是因為烤鴨的名氣前往,所以,記得事先預約幾隻鴨喔~~~

連鎖店: (N)

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

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大眾運輸

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市政府捷運站1號出口正後方
公車32、32區、266、266區、282副、537、552、678、藍5、藍7、藍10、藍26、藍27,捷運市政府站下車

其他方式

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
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