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古早味陽春麵

  • 位置: 台灣 基隆市 仁愛區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    r基隆市孝三路79巷4號
  • 電話: 02-24213668
  • 傳真: 02-24213668
  • 網頁: http://無
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3441
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.739321
  • 緯度: 25.130286

景點內容

景點描述

這可是一家有歷史的老店,招牌上頭印著「手工自製,30年老店」, 

店面雖樸實無華,但客人卻絡繹不絕,可見有其獨特的魅力走一高

店內以麵類及自製手工漁丸及餛飩湯為主,哈哈,一定沒見過完全只賣麵和湯而不賣魯味小菜的店家呗.





從小到大我很喜歡吃乾麵,而我最喜歡的就是這種不加肉燥的古早味,簡單卻美味。


 

 

★「乾麵」

手工自製的麵條,雖細卻帶點嚼感,有別於一般軟爛、麵粉味重的麵條。

細麵上頭只放上幾片瘦肉、豆芽及油蔥,與底層的醬汁一同拌勻來吃卻別有一番風味,麵條帶著油蔥及豬油的香氣,看似簡單樸實竟出人意表。



★「湯麵」

湯麵與乾麵類似,但湯頭是以大骨熬製及油蔥提味。麵條泡在湯中已不如乾麵的麵條來得有嚼感,口感略嫌軟爛。湯頭喝起來還算順口,但特色不足使人印象不深,相較之下還是乾麵來的好吃。

 





古早味陽春麵都是早上0700才開始營業,但營業時間僅到1330便結束,跟一般麵店不大一樣。我個人獨鍾愛乾麵 口感;份量還算中等,但價格也非常平實,乾麵/湯麵都才25元。

 

 

 

 

★地址:基隆市孝三路794

★營業時間:星期一~星期六07001300(星期日公休)

推薦菜色

  • 乾麵+餛飩湯
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網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史
高速公路自基隆出口隧道直行後右轉忠四路→左轉孝一路→左轉忠三路→右轉孝三路直行約100公尺

大眾運輸

編輯 歷史
搭火車or公路局 至火車站後步行約10分鐘

其他方式

編輯 歷史
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秀色可餐
服務舒適
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交通便利
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