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義順牛奶公司 (銅鑼灣)

  • 位置: 香港 香港島
  • 類型: 甜點冰品
  • 地址:
    香港 銅鑼灣波斯富街85號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4212
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 114.1831938
  • 緯度: 22.2787313

景點內容

景點描述

 

逛了銅鑼灣的時代廣場,沒有什麼戰利品,

主要是為了等「義順牛奶公司」開店。

這可是香港最紅的燉奶之王,必吃,一定要排一站來吃!

因為「義順牛奶公司」從養牛擠奶、到鮮乳製品,從頭到尾一手包,

家族五代傳承,老闆更是一路走來,始終賣奶,用心經營義順;

光是店面就遍及港澳,所以絕對不能錯過啦!

「義順牛奶公司」店家一點都不大,來到香港第2天,

真的覺得香港的餐廳也是像鴿子籠似的,都一隔一隔小小的,肩併肩的緊挨著。

 

義順的燉奶口味眾多,上網爬過文章,最著名的「雙皮燉奶」和「薑汁撞奶」這兩款甜品,

所謂的燉奶並不只有牛奶,其實還加了砂糖與蛋白,

而燉奶的雙皮據說製造過程繁瑣,所以一般家庭不太會費工製作。

「義順牛奶公司」的燉品都是用白色瓷碗裝著的,

燉奶吃起來有淡淡甜甜的奶香,奶香味濃郁,口感綿密細滑柔順。

加了紅豆也是很優,那是Eric的最愛!

 

【相關資訊】

★  義順牛奶公司  香港分店一覽:
      ˙九龍佐敦道庇利金街63號     TEL 2730-2799
      ˙九龍彌敦道519號               TEL 2374-5460
      ˙九龍油麻地彌敦道519號      TEL 2782 7569
      ˙香港銅鑼灣波斯富街85號     TEL 2576-1828
      ˙香港銅鑼灣駱克道506號      TEL 2591-1837

★  香港旅遊發展局:http://www.discoverhongkong.com/tc/index.jsp

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