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雲洞山莊

景點內容

景點描述

不知道為什麼,山裡面吃到的食物總是特別好吃,尤其是青菜!

我想,是因為平常我們都吃慣了大魚大肉的關係吧。

雲洞山莊有提供一泊二食的服務,分別是早餐與晚餐。

而且晚餐最晚供應到9~10點,早餐則是7點半就有提供。

最棒的是,不管是哪一餐,都是廚房現炒出來熱呼呼的新鮮料理。

當然,沒有住宿的客人,也可以來雲洞吃飯的。

這裡的青菜真的好甜美,讓我們繼續看下去。

晚餐,就是這麼彭派!

放山的土雞肉結實卻吃起來不柴、不老,不沾醬也好吃。

龍鬚菜、過貓更是平常吃不到的美味,好嫩、好軟好新鮮。

而且我每次買便當,龍鬚菜都老的跟什麼一樣,其實我不喜歡。

今天才發現,原來我只是沒吃到好吃的啊。

其他還有好吃的梅干扣肉,夾著割包就是樸實的美味。

湯品則是刈菜湯,青菜都是自家種的,吃起來真的非常甘甜。

其中我最喜歡的,就是這個黃金南瓜了。

黃金南瓜外層炸到金黃,吃起來薄脆且不油膩。

內裡則是軟軟的南瓜泥,好甜好好吃!!!!!

是好吃到我ㄧ個人可以吃完一盤的那樣喔,下山就吃不到了(哭) 

 

隔日的早餐是彭派的中式稀飯,是有大塊地瓜的地瓜稀飯。

還有甜美的炒高麗菜、肉鬆、花生、豆腐乳、饅頭、蛋等等。

 

這盤內中間的小盅,放的是豆腐乳。

天知道我超討厭這個東西,這輩子從來不肯吃ㄧ口的。

可雲洞的豆腐乳很奇怪,聞起來沒有那種討厭的滋味。

我好奇的嚐了一口,居然是驚為天人的好吃

腦波很弱的我,吃完早餐,馬上去店裡買了豆腐乳回家

還有自製的饅頭,吃過的格友都說讚。

果然名不虛傳,很有彈性也很香,真的超好吃,可惜不外賣。

這個厚實的煎蛋也是很不簡單,裡面居然藏了刈菜跟紅蘿蔔。

吃起來的味道卻不衝突,反而更有口感。

吃飽了,我一心惦記著要幫鴨鴨帶回在地的食材。

所以我跟民宿的老闆湯大哥說,湯大哥很豪邁的要帶我們去菜園。

然後,我們就坐在貨卡後面!!!

這是我這輩子第一次耶,超可愛的體驗,而且風好涼(笑)

 

這看不見盡頭的菜園,都屬於雲洞山莊。

對於我這個都市人來說,真的是太震撼了。

 

 

湯大哥讓我們放牛吃草,他自己則是拔著我要買的高麗菜。

這裡的高麗菜醜醜的,都是蟲蛀的痕跡,所以一定沒有農藥的呀!

而且都12月了,還能幸運的看到一搓楓紅。

路邊還有芒草隨風飄逸,襯托著藍天。

大家看到菜園都很興奮,尤其湯大哥讓我們自己拔蘿蔔!!

小公主正在照的,就是蘿蔔葉喔!!!

然後。。。小公主拔出來的蘿蔔長這樣。

哈哈哈哈哈哈哈哈。

這根則是我拔的,對她突然好有感情喔。

雲洞山莊有開放橘子樹的認養喔(橘子狗兒快來)

一顆果樹認養的金額是1500元左右,可以採收好多果子。

但我這天沒有聽的太清楚,很有興趣的可以問一下雲洞:)

剛剛發芽的菜苗,超可愛!

回去雲洞山莊之後,我們則是跑到紅磚的咖啡廳去坐坐。

這兒有著自製的菜單,很有鄉村風格。

裡頭的內容不會很貴,有簡餐、火鍋、點心等等。

當然還有飲料,老闆的咖啡可是考究的很,用虹吸壺煮的呢。

這裡不適合趕時間,因為製作餐點都是現點現作的。

但是你可以看看雜誌,享受一下久違的優閒。

南瓜派

超可愛的南瓜派,這可是雲洞自豪的限量商品。


南瓜吃起來是自然的甜度,看來扎實,其實是入口即化的綿密。

底下的派皮很厚實,也較硬些,可是整體是有口感的好吃。

要不是南瓜派不能久放,我也超想買一個回台北的呀。

熱金桔檸檬

冷冷的天氣,更需要熱呼呼的飲品,金桔還可以顧喉嚨。

其實熱的金桔比冰的還要好喝,微酸,卻是溫和舒適的酸甘。

薑汁咖啡

喝一杯薑汁咖啡,應該會從嘴裡暖到心裡吧。

味道很奧妙,薑汁辣辣的,配上溫純的鮮奶油、略苦的咖啡。

整個就是別有風味,很特別的飲品。

薑汁奶茶

不喜咖啡的我,則是點了薑汁奶茶,比想像中好喝好多喔!

雖然喝起來也是辣辣的,但是奶味濃厚的很香。

在雲洞山莊度過的時光,實在是非常快樂。

快樂到我都不想回家了,直問老闆這裡缺不缺員工的柳~~~

好的地方、好的山景,絕對很直得一住再住。

我期待著微雨的雲海、五月的桐花、螢火蟲、11月的杭菊。

每個季節都有不同的美,好期待再來雲洞住宿的那天。

本文由【摩艾的童趣野餐塾】提供


  

位於經常起霧的三義最高山頂,擁有遼闊的視野,可以居高一嘗君臨天下的登高滋味,加上經常雲霧瀰漫壟罩,彷彿置身雲霧的家,因此稱為雲洞。山莊提供合菜及香草咖啡,附近有森林步道,涼爽的山風拂身,讓辛勞頓時消逝。
位置:苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號

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